Cijene hrane rastu već treći mjesec za redom

Cijene hrane porasle su već treći mjesec za redom zbog veće potražnje i slabijeg američkog dolara, izvijestila je UN-ova agencija za hranu i poljoprivredu FAO.

Tako je indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda porastao za 2% u odnosu na prethodni mjesec, na prosječna 96,1 boda i tako dosegao najvišu razinu još od veljače.

Cijene žitarica porasle su za 1,9% u odnosu na srpanj. Među glavnim najviše su porasle one sirka, ječma i riže. Cijena kukuruza se također povećala, potaknuta zabrinutošću zbog mogućnosti smanjenja američke proizvodnje nakon nedavne štete na usjevima u Iowi.

Cijena šećera veća za 6,7%

FAO indeks cijene biljnog ulja povećao se za 5,9%, predvođen većim iznosima za palmino, a nakon njega sojino i suncokretovo.

Prosječne cijene šećera porasle su za 6,7% u odnosu na srpanj, a kao glavni razlog navode se loše prognoze prinosa u Europskoj uniji i Tajlandu. Snažna uvozna potražnja u Kini također je pomogla povisiti ih.

Prvi put ove godine: U lipnju porasle cijene hrane

Suprotno tome, indeks mliječnih proizvoda nije se mijenjao tijekom mjeseca, pad cijene sira i punomasnog mlijeka u prahu nadoknađeni su jačim kotacijama maslaca i obranog mlijeka.

Cijene mesa također su kod većine ostale nepromijenjene, osim svinjetine koja je rasla kao rezultat većeg uvoza u Kinu.

Manja proizvodnja žitarica u 2020.?

U dodatnom izvješću, dali su svoju prognozu za sezonu žitarica u 2020. na 25 milijuna tona, uglavnom zbog očekivanja niže proizvodnje kukuruza u Sjedinjenim Državama.

Međutim, unatoč tom smanjenju, agencija je i dalje očekivala rekordnu žetvu ove godine od gotovo 2,765 milijardi tona, što je 3% više u odnosu na razinu iz 2019. godine.

"Rekordne žetve kukuruza predviđaju se u Argentini i Brazilu, dok se očekuje da će globalna proizvodnja sirka porasti za 6% u odnosu na prethodnu godinu. Svjetska proizvodnja riže u 2020. također bi trebala doseći novi rekord od 509 milijuna tona ”, poručuju iz agencije.

Koje su prednosti uzgoja sirka?

Procjena svjetskih zaliha žitarica do kraja sezone 2020./21. iznosi 895,5 milijuna tona, što je za 33,4 milijuna tona manje nego u srpnju.