Praktični savjeti: Kako uspješno kalemiti smokvu?

Obično pokušavamo izbjeći kalemljenje ako nije potrebno jer zahtijeva dodatne materijale, rad i može stvoriti slabu točku na stablu smokve, jer moramo imati na umu njihovu veliku spužvastu srž i izuzetno krhko drvo. Ali postoje neke situacije u kojima je to potrebno.

Iako se smokve najčešće razmnožavaju reznicama, kalemljenje se koristi u specifičnim situacijama: za promjenu sorte na starijim stablima, proizvodnju patuljastih oblika ili jačanje otpornosti na bolesti i nematode. Također, omogućava stvaranje stabala s više različitih sorti, što je idealno za male prostore i produžetak sezone berbe.

Jednostavna metoda

U posljednjih nekoliko godina kalemljenje smokve koristim kao rezervnu mjeru u odnosu na klasično ukorjenjivanje reznica. U praksi se često desi da raspolažem samo jednom reznicom rijetke sorte. U takvim slučajevima koristim donji pupoljak, dok se gornji dio reznice pokušava ukorijeniti. Na ovaj način značajno povećavamo vjerojatnost očuvanja sorte.

Kada imamo jedan ili dva pupoljka, najčešće primjenjujemo tehniku kalemljenje čip pupom. Metoda je jednostavna za izvođenje, izuzetno fleksibilna i ima vrlo visok postotak uspješnosti.

Kod reznica u mirovanju tehnika čip pupom (slika lijevo) je gotovo idealna kada raspolažemo sa samo jednim ili dva pupoljka. U slučajevima kada koristim cijelu reznicu, preferiram tehniku engleskog spajanja (slika desno), jer daje snažniju kalusnu uniju, brži početni rast i u pravilu još viši stupanj uspjeha.

Na osnovi osobnog iskustva, ova prva je jedna od najpouzdanijih metoda. Može se primjenjivati na zelenim i poluodrvenjelim reznicama, u periodu od ožujka do listopada, što joj daje veliku praktičnu vrijednost.

Osnovni principi kalemljenje čip pupom

Da bi se ova tehnika svladala, potrebno je uvježbavati samo dva ključna reza. Kod smokve je važno napomenuti da je zona pupoljka mehanički otpornija, pa lagano "ljuljajući" pokret noža znatno olakšava prolazak kroz tkivo. Isti postupak ponavlja se na podlozi, čime se formira utor (slot) u koji se umeće čip pup.

U praksi najčešće prvo pravimo rez na podlozi, a zatim na plemci, kako bi se pup što brže smjestio u utor. Važno je da se donja strana pupa ne dodiruje rukama; pup se umeće pomoću noža, a kada je već u utoru, moguće je blago korigirati njegov položaj ili produžiti rez po potrebi.

Da bi kalemljenje bilo uspješno, bitno je da kambij dvije biljke dođe u kontakt, a to je unutrašnji zeleni dio koji je ispod kore. To je vrlo tanak sloj stanica. U njemu se proizvode stanice odgovorne za stvaranje provodnih, vaskularnih tkiva, kroz koje na kraju teče sok s hranjivim tvarima i vodom. Zahvaljujući proizvodnji ovog novog tkiva koje proizvodi kambij, dva dijela biljke moći će se zajedno spojiti, odnosno srasti.

Ako se poslije svega dogodi neuspjeh, onda je to posljedica dehidracije, loše kvalitete podloge ili konkurencije drugih izbojaka. Nakon umetanja, pup se u potpunosti omotava parafilmom, uključujući i sam pupoljak. Time je postupak završen.

Ključ uspjeha nije samo u samom kalemljenju, već u zaštiti pupoljka nakon uspostavljanja spoja. Pupoljak mora ostati zaštićen sve dok ne započne aktivni rast. Kod smokve je važno ne uklanjati prerano vršni rast, naročito ako podloga ima više grana. U suprotnom, kalemljena grana se može brzo osušiti jer biljka redistribuira sokove ka aktivnijim dijelovima.

Treba istaknuti ulogu parafilma, kojeg smatram ključnim faktorom uspjeha s pupoljkom smokve. Iako kod drugih voćnih vrsta nije neophodan, kod smokve je praktično nezamjenjiv. Potreban je relativno mali pritisak, ali obično omotavamo nekoliko puta iznad i ispod pupoljka radi sigurnosti. Važno je da preko pupoljka ide samo jedan sloj parafilma, koji mora biti dobro rastegnut. Time se omogućava lako probijanje pupoljka, uz istovremenu zaštita od isušivanja.

Usporedba s T-čip tehnikom

T-čip tehniku rijetko koristim kod smokve. Kompliciranija je, a bez stvarnih prednosti u odnosu na čip pup. Ne funkcionira dobro s reznicama u mirovanju, a kora smokve se ne odvaja lako, što zahtijeva dodatno rezanje i stvara veću ranu. Zakrilci kore se često otvaraju kako se suše, pa je potrebno jače vezivanje (gumice).

U usporedbi s čip-pupom, nisam postizao viši postotak uspjeha, zbog čega ovu tehniku više ne primjenjujem kod smokava.

Okuliranje (Pupanje - T- kalem) znači da se pupoljak sa snažnog izdanka umeće u zarez u obliku slova T ili obrnutog T na podlozi. Kora se podigne, pupoljak umetne i čvrsto veže.

Kasnoljetno kalemljenje i zimsko mirovanje

Uglavnom kalemim drvenaste reznice u proljeće, a povremeno dobijem i zelene reznice u srpnju ili kolovozu. Iako čipiranje kasno u sezoni nosi određeni rizik, smatram ga sigurnijim od ukorjenjivanja ili dugotrajnog čuvanja reznica.

Ako se kalem primi, pupoljak obično ostaje u stanju mirovanja tijekom zime, a na proljeće, uz malo sreće, započinje rast. Pupoljak ostaje vlažan ispod parafilma, često uz pojavu kondenzacije. Zbog toga je važno koristiti zasjenu ili aluminijsku foliju, kako bi se spriječilo pregrijavanje pupoljka na direktnom suncu.

Foliju uklanjam kada pupoljak krene, ali lagana sjena ostaje još nekoliko dana. Zaštita mora trajati najmanje 2–3 tjedna, odnosno dok peteljka ne otpadne na dodir, što je pouzdan znak uspješnog kalemljenja kod zelenih pupoljaka.

No, uspjeh ovisi od kompatibilnosti biljaka i preciznog kontakta kambija – tankog zelenog sloja stanica ispod kore koji je odgovoran za stvaranje novog tkiva i protok hranjivih tvari.

• Pupanje (Budding): Koristi se jedan pupoljak sa jednogodišnjeg izdanka.
• Kalemljenje u rascjep ili klin: Zbog spužvaste srži i krhkog drveta smokve, preporučuje se pažljivo rezanje podloge kako bi se plemka uklopila poput "komadića slagalice". Koristi se na debljim granama (10-15 cm), gdje se plemke sa dva-tri pupoljka umeću u prorez na podlozi (1. fotografija u galeriji).
• Englesko spajanje: Ova metoda uključuje pravljenje kosih rezova na podlozi i plemki s dodatnim "jezičkom" koji omogućava čvršće nalijeganje i bolji kontakt kambija.
• Kalemljenje zeleno na zeleno mekog drveta: Ove metode se često koriste u rasadnicima za brzo razmnožavanje, a ponekad se istovremeno vrši i ožiljavanje reznice i samo kalemljenje kako bi se uštedilo na vremenu (2. fotografija u galeriji).

Proljeće (travanj – kraj svibnja), smatra se idealnim periodom za kalemljenje jer su biljke u punom rastu, što ubrzava srastanje. Moguće je izvesti ga i krajem ljeta (kolovoz), ali se novi izdanci obično neće razviti do sljedećeg proljeća. Najbolje vrijeme za kalemljenje pod koru u mediteranskim uvjetima je veljača i početak ožujka.

Specifični izazovi kod smokava

Kalemljenje smokava može biti otežano zbog mliječnog lateksa (soka) koji biljka proizvodi. Prevelik pritisak soka može bukvalno "odgurati" plemku prije nego što sraste. Da bi se to spriječilo, preporučuje se napraviti dva mala reza na podlozi ispod mjesta kalemljenja kako bi se oslobodio višak pritiska soka.

Tražite ranu i plodnu sortu smokve za uzgoj u kontinentalnom području?

Izbor podloge direktno utiče na snagu i zdravlje drveta.

• Otpornost na bolesti: Sorte poput 'Celeste' pokazuju otpornost na rak Ceratocystis,
• Kompatibilnost: Plemka i podloga moraju biti botanički povezane. Iako su neke divlje vrste (poput Ficus palmata) djelomično kompatibilne, one često rezultiraju slabijim rastom ili fiziološkim poremećajima poput uvenuća plodova
• Povećanje bujnosti: Sorte izuzetne snage, kao što je 'Desert King', često se koriste kao podloge za rjeđe i manje bujne sorte kako bi im se povećala vitalnost.
• Stres od suše: Odabir odgovarajuće podloge može poboljšati unos vode i hranjivih tvari u uvjetima niske plodnosti