Kod krava je relativno lako uočiti simptome: refleksno prestaju uzimati hranu, usporava se preživanje, pojavljuje se blagi proljev karakteriziran pastoznim fecesom koji sadržava mjehuriće plinova
Subakutna acidoza buraga (SARA) je probavno metabolički poremećaj koji se sve češće pojavljuje u stadima mliječnih krava. Dovodi do poremećaja u procesima razgradnje hrane, pato-morfoloških promjena na sluznici buraga u vidu parakeratoze i ruminitisa. Smanjuje se resorpcijska površina sluznice buraga i kao i stupanj resorpcije proizvoda razlaganja hrane što dovodi do narušavanja metaboličke ravnoteže.
SARA utječe na smanjenje apetita pa i na pad proizvodnje mlijeka, povećava se osmotski tlak sadržaja buraga, što dovodi do smanjenja vanstanične tekućine, odnosno do hipertonične dehidratacije. Uslijed ovih poremećaja smanjuje se količina krvi u cirkulaciji, a povećava se gustoća i usporava njen protok u perifernim krvnim žilama, a ovo uzrokuje laminitis.
Naime, SARA utječe na stvaranje histamina i endotoksina koji izazivaju teške poremećaje u vaskularnom sustavu korija papaka. Ako proces duže traje može doći i do promjene položaja falangijalne kosti i deformacije rožine papaka.
Istraživači su identificirali dvije proizvodne grupe u muznim stadima koje su najosjetljivije na ovaj probavno metabolički poremećaj. To su krave u ranoj laktaciji (unutar prva tri tjedna nakon teljenja) i krave na vrhuncu DMI (10–14 tjedana nakon teljenja).
Krave u ranoj laktaciji su pod većim rizikom zbog smanjenog apsorpcijskog kapaciteta epitela buraga, loše prilagođene mikroflore buraga i naglog uvođenja visokoenergetske hrane u obrok. Krave na vrhuncu DMI su u opasnosti zbog visokog nivoa isparljivih masnih kiselina (VFA) proizvedenih mikrobnom fermentacijom, koje preplavljuju puferski i apsorpcijski kapacitet buraga. Tada dolazi do pada pH vrijednosti sadržaja buraga ispod kritične točke od 5,5 što narušava normalan tok metabolizma.
Kod krava je relativno lako uočiti simptome: preživači refleksno prestaju uzimati hranu, usporava se preživanje, pojavljuje se blagi proljev karakteriziran pastoznim fecesom koji sadržava mjehuriće plinova.
Uzroci ovom poremećaju mogu biti različiti, a najčešći su:
Naime, slab unos vode također može doprinijeti pojavi SARA. Voda je ključna za održavanje odgovarajuće hidratacije i podržavanje rada mikroorganizama buraga.
Kada govorimo o prevenciji probavno metaboličkog poremećaja, onda treba pored jedinki promatrati i grupe životinja, odnosno cijelo stado. A posebno ako govorimo o balansiranju obroka i prilagođavanju potrebama jedinki odnosno grupa u različtim dijelovima laktacije.
Konkretne preporuke su predstavljene u tablici ispod:
Problem |
Intervencija |
Utjecaj |
---|---|---|
Zagrijavanje <4 tjedna – (pojačana hranidba krava pred teljenje) |
Omogućiti postupno prilagođavanje 4-6 tjedana |
Optimalna proliferacija sluznice i mikroflore buraga |
Preintezivno zagrijavanje |
Maksimalno povećanje koncentrata/dan treba biti 0,25 kg |
Okruženje buraga može apsorbirati/neutralizirati VFA i soli mliječne kiseline (laktate) |
Jedan TMR za krave u laktaciji i 1 TMR za zasušene krave |
Prilagoditi obroke za grupe krava po fazama laktacije |
Energija u obroku prilagođena kapacitetu sluznice buraga |
Greške u predaji hranjivih tvari (varijacije u SM, NEL i NDF) |
Procijeniti i iskontrolirati izvore grešaka (uzorkovanje u silosu/silažniku, sadržaj vlage, masa, sadržaj SM) |
Stabilnost u rumenu (ravnoteža između laktogenih i laktolitičkih bakterija) |
Zrnasta hraniva previše fino mljevena, parene pahuljice, ekstrudirane ili/ili mokre |
Analiza veličine čestica zrna |
Usporavanje brzine fermentacije zrnastih hraniva |
Obroci s visokom DCAD stvara nizak pH buraga |
Dodavanje pufera u hranidbu ili stimuliranje aktivnosti žvakanja i preživanja (7% vlakana >3,5 cm), 27–30% NDF (70–80% iz stočne hrane da bi se osigurao adekvatan eNDF), 35–45% SM kao NFC |
Povećani kapacitet pufera u buragu neposredno ili preko povećane proizvodnje sline |
Više od 15% dugih čestica u voluminoznom dijelu obroka (povećava biranje) |
Analiza uzoraka iz jasala/sa stočnog stola i analiza kapaciteta krmnog stola |
Adekvatan sadržaj dugih vlakana spriječava biranje, a adekvatan prostor za hranidbu spriječava loše hranjenje |
Prekomjerno miješanje ili prekomjerna obrada TMR-a (smanjena veličina čestica i sadržaj eNDF) |
Iskontrolirajte vrijeme miješanja kao i rad dozatora (vaga) u mikseru |
Homogeni obrok osigurava stabilnost mikroflore u buragu |
VFA - isparljive masne kiseline; TMR - ukupno miješan obrok; SM - suha tvar; NEL - neto energija za proizvodnju mlijeka; NDF - neutralna deterdžentska vlakna; DCAD - hranidbena kationsko-ionska razlika; eNDF - efektivna NDF; NFC - ugljikodrati bez vlakana.
Ukoliko dodajemo određene pufere u obroke, neophodno je dobro odrediti količine. S tim u vezi postoje sljedeće preporuke u g/dan po grlu:
Pored navednog, neophodno je osigurati kvalitetnu, čistu i svježu vodu za životinje. Pristup vodi mora biti jednostavan, lagan. Treba imati dovoljno mjesta za napajanje, što znači dovoljne površine korita odnosno dovoljan broj pojilica.
Je li svaki boks dobar za muzne krave i na što obratiti pažnju?
Prevencija je bitna s obzirom da se klinički efekti odnosno ekonomski gubici javljaju sa zakašnjenjem, tj. nakon acidotskog "udara". Zbog toga je ona puno povoljnija od liječenja. Naravno, u težim slučajevima liječenje je nezaobilazno. Sprječavanje pojave ovog poremećaja uključuje pažljivo formuliranje obroka, uspostavljanje ravnoteže voluminozne (vlaknaste) hrane i koncentrata, postupno uvođenje promjena u hranidbi, posebno nakon početka muže, i osiguranje odgovarajućeg pristupa kvalitetnom izvoru vode.
Rad s inženjerima stočarstva na formuliranju obroka i praksi upravljanja u stadu je od ključnog značaja za održavanje zdravlja i proizvodnje muznih krava.
Tagovi
Autor