Pretraga tekstova
Stručnjaci ističu kako su travnjaci odnosno pašnjaci od vitalne važnosti za poljoprivredu i društvo uopće, ali često podcijenjeni jer poljoprivrednici njihovu multifunkcionalnost ne doživljavaju kao prednost.
Tagovi
Ispaša Europska komisija Pašnjaci Biološka raznolikost
Autorica
Više [+]
Diplomirana inženjerka agronomije s dugogodišnjim novinarskim i uredničkim iskustvom. Članica nekoliko novinarskih asocijacija među kojima je i TotY. Osim svojim perom, voli bilježiti i objektivom.
Ovakav kruh su pekle moja baka i teta. U krušnoj peći. Kao dijete baš i nisam bila luda za njim. Bio je nekako žilav, kiselkast... Danas su oni ultrapopularni, nazivaju ih craft kruhovima, a rade se od sourdougha. I moje bake i teta su imal... Više [+]
Ovakav kruh su pekle moja baka i teta. U krušnoj peći.
Kao dijete baš i nisam bila luda za njim. Bio je nekako žilav, kiselkast... Danas su oni ultrapopularni, nazivaju ih craft kruhovima, a rade se od sourdougha.
I moje bake i teta su imale sourdough, samo to nisu zvale tako nego kvas koji je stajao u lončiću i čekao novu turu.
Da, nisam bila luda za njim, a sad razmišljam kako uhvatiti vremena i otići do Sikirevaca gdje ga i danas peku i prodaju u Sikirevčanki
Foto: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057355513783
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Damire, kad imam vremena, ispečem kruh, ali u pećnici. Ovih se dana nakanjujem napraviti kvas pa pokušati napraviti što prirodniji kruh, ali to će Više [+] morati pričekati neko slobodno vrijeme. Krušnu peć nemam, ali evo dobre ideje da izgradimo jednu u dvorištu Agrokluba ;)
Damir ŠČ
prije 2 tjedna
Majo zasuči rukave i počni peči domači kruh u krušnoj peči. Moja žena nije htjela okusiti domači kruh, kad sam ju prvi put doveo kuči nije ni znala Više [+] da jede domači pečeni kruh, recep nam dali Slovenci pa neznaš dali domači ili kupovni. Sada ga več godinama sama zamjesi i ispeče, još sam ju morao naučiti kako se sa dvije ruke zamjese kad se slažu domače žemljice ili kifle, kako napraviti pletenice. Praksa iz pekare, ali malo teško ispočetka mjesiti posebno lijevom a posebno desnom, slično kao i kod sviranja harmonike, to se zove razdvajanje ruku. Pokušaj Majo ništa te nekošta osim malo truda.
Đuro Japaric
prije 2 tjedna
A lepinje od istog tijesta , poslastica ! Peć mojih roditelja je za 6 kruhova i nekoliko lepinja , a trajnost je bila i preko 7 dana ! A lepinje od istog tijesta , poslastica ! Peć mojih roditelja je za 6 kruhova i nekoliko lepinja , a trajnost je bila i preko 7 dana !
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje
Đuro Japaric
prije 3 godine
Dio kamenitog i brdskog zemljišta u RH prvenstveno je za uzgoj stoke ili divlječi u ograđenom uzgoju ! Ali , za to trebaju površinski veće parcele ! Režim u Zagrebu sa zakupom na 1 ,2 , 5 godina podržavljene zemlje PROTIV je razvoja stočarstva . Usitnjeno zemljište u privatnom vlasništvu , zemljište na umrlim također su protiv stočarstva !