Državni zavod za statistiku objavio je podatke o proizvedenoj i prikupljenoj količini kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda u siječnju 2020. godine
Državni zavod za statistiku objavio je podatke o proizvedenoj i prikupljenoj količini kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda u siječnju 2020. godine. Podaci pokazuju kako je došlo do rasta količine prikupljenog mlijeka u odnosu na mjesec ranije, i to za 1.155 tona, ali i do smanjenja u odnosu na isto razdoblje prethodne godine, za gotovo dvije tisuće tona, čime je nastavljen trend pada proizvodnje.
Sadržaj masti neznatno je porastao te se zadržao na istoj razini kao u siječnju 2019. godine. Jednako je i za sadržaj proteina, koji je u siječnju iznosio 3,52%.
Automatizirana farma: Senzori upravljaju protokom mlijeka, a softver prikuplja podatke
Prema podacima DZS-a, količina mlijeka za piće nije se drastično mijenjala (pad od 522 tone) u odnosu na prosinac 2019., kao ni količina proizvedenog vrhnja.
Zabilježen je pad proizvodnje maslaca, s 441 tonu u prosincu na 382 tone u siječnju, dok je proizvedena količina kravljeg sira porasla za 119 tona te je bila na približnoj razini kao u siječnju 2019. godine.
U studenom prikupljeno 1.595 tona manje mlijeka nego godinu ranije
Tablica: Prikupljene i proizvedene količine kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda
|
Prikupljeno kravlje mlijeko |
Siječanj 2019. |
Prosinac 2019. |
Siječanj 2020. |
|
Količina, t |
38.014 |
34.934 |
36.089 |
|
Sadržaj masti, % |
4,15 |
4,13 |
4,15 |
|
Sadržaj proteina, % |
3,50 |
3,53 |
3,52 |
|
Proizvodnja kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda, t |
|
||
|
Mlijeko za piće |
18.173 |
20.323 |
19.801 |
|
Vrhnje |
2.646 |
2.574 |
2.524 |
|
Fermentirani proizvodi |
6.808 |
6.065 |
7.392 |
|
Maslac |
399 |
441 |
382 |
|
Kravlji sir |
2.695 |
2.486 |
2.605 |
Izvori
Tagovi
Autorica
Lista čekanja za janjetinu od 220 eura, ali iz Australije stiže jeftina konkurencija
Ograničava se klanje ovaca i koza za vlastite potrebe na najviše deset životinja godišnje
Afrička svinjska kuga se širi: Zone ograničenja sada u tri slavonske županije
Velika piletina: Kako su antibiotici promijenili našu prehranu, ali i narušili zdravlje
Vlajčić: I dalje se grubo krše propisi, pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge
Povijesni korak za svinjogojstvo: Hrvatska dobila sektorsku organizaciju
Vlajčić: Proizvođačima ovčjeg i kozjeg mlijeka nadoknadit će se gubici
Afrička svinjska kuga nastavlja se širiti, novi slučajevi u dvije općine
Jesu li eutanazirane svinje bile provjerene? Vlasnik tvrdi da jesu, ministar uzvraća
Vlajčić: I dalje se grubo krše propisi, pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge
Kako je "otac Valpovke" utemeljio prvu tvornicu stočne hrane u Hrvatskoj
Ne posustaje: Imamo nove slučajeve afričke svinjske kuge, proširene su zone zaštite
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Majo nije bilo smrdljivih martina sve dok suncokret nije došao na veličinu oko 1m, a tada samodtalno bez prisile pristizali. Tako bilo i prošle Više [+]
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Nisam znala da suncokret mami smrdljive martine. KOd mene u bašči se samozasijava više od 10 godina, haha. Ali neka, ima za sve - i za nas i za Više [+]
