Državni zavod za statistiku objavio je podatke o proizvedenoj i prikupljenoj količini kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda u studenom 2019. godine.
Državni zavod za statistiku objavio je podatke o proizvedenoj i prikupljenoj količini kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda u studenom 2019. godine. Podaci pokazuju kako je došlo do pada prikupljene količine mlijeka i u odnosu na isto razdoblje prethodne godine i u odnosu na listopad 2019., i to za 1.333 t.
Sadržaj masti porastao je u odnosu na listopad, te je u studenom iznosio 4,08% što je na približnoj razini kao godinu ranije, dok se sadržaj proteina nije značajno mijenjao, odnosno u studenom je on iznosio 3,50%.
Prema njima, od listopada do studenog pala je proizvodnja kravljeg mlijeka za piće za 946 t, a u odnosu na studeni 2018. ta je proizvodnja pala za 1.170 t. Brojke su se povećale jedino kod proizvodnje vrhnja (2.512 t) i maslaca (417 t) i u odnosu na mjesec ranije kao i godinu dana ranije.
U listopadu prikupljeno 1.495 tona manje mlijeka nego godinu dana ranije
Tablica: Prikupljene i proizvedene količine kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda
|
Prikupljeno kravlje mlijeko |
Studeni 2018. |
Listopad 2019. |
Studeni 2019. |
|
Količina, t |
34.462 |
34.200 |
32.867 |
|
Sadržaj masti, % |
4,07 |
4,02 |
4,08 |
|
Sadržaj proteina, % |
3,52 |
3,45 |
3,50 |
|
Proizvodnja kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda, t |
|
||
|
Mlijeko za piće |
17.861 |
17.637 |
16.691 |
|
Vrhnje |
2.305 |
2.483 |
2.512 |
|
Fermentirani proizvodi |
6.997 |
7.778 |
6.891 |
|
Maslac |
379 |
363 |
417 |
|
Kravlji sir |
2.670 |
2.842 |
2.542 |
Izvori
Tagovi
Autorica
Lista čekanja za janjetinu od 220 eura, ali iz Australije stiže jeftina konkurencija
Ograničava se klanje ovaca i koza za vlastite potrebe na najviše deset životinja godišnje
Afrička svinjska kuga se širi: Zone ograničenja sada u tri slavonske županije
Velika piletina: Kako su antibiotici promijenili našu prehranu, ali i narušili zdravlje
Povijesni korak za svinjogojstvo: Hrvatska dobila sektorsku organizaciju
Vlajčić: I dalje se grubo krše propisi, pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge
Vlajčić: Proizvođačima ovčjeg i kozjeg mlijeka nadoknadit će se gubici
Afrička svinjska kuga nastavlja se širiti, novi slučajevi u dvije općine
Vlajčić: I dalje se grubo krše propisi, pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge
Kako je "otac Valpovke" utemeljio prvu tvornicu stočne hrane u Hrvatskoj
Ne posustaje: Imamo nove slučajeve afričke svinjske kuge, proširene su zone zaštite
Kako prepoznati toplinski stres kod domaćih životinja i kojim mjerama ga ublažiti
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Maja Celing Držite se hladovine, priroda i društvo neče nikuda pobječi, bitno je zdravlje. I ja sam ga četvrtak i petak drmao na suncu, skoro Više [+]
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Haha, da, u podne sam se vracala, pa još slikala po putu. Bit ce nešto slika sutra.
