Svjetski dan hrane obilježen na ekološkoj tržnici u Zagrebu

Svjetski dan hrane obilježen je na ekološkoj tržnici u zagrebačkom naselju Jarun uz predstavljanje ekoloških proizvođača i Agronomskog fakulteta, degustaciju soparnika i koncert. Događanje je održano 16. listopada, a kupci koji su kupili proizvode u vrijednosti većoj od deset eura dobili su kupone za nagradnu igru. Na kraju je jedan od njih osvojio košaru ekoloških proizvoda vrijednu 200 eura.

Posjećenost je bila takva da mnogi proizvođači poput OPG-a Veselić nisu uspjeli niti izložiti sve iz ponude.

"Prvi put smo ovdje, jer iskreno nismo ni znali do prije mjesec dana da postoji ova tržnica i sad planiramo dolaziti kad god imamo nešto za ponuditi. Mi smo iznenađeni koliko je sve brzo planulo“ komentirala je Ivona Veselić Bila, poljoprivrednica iz Sisačko-moslavačke županije.

Uzgajivač ekološkog maslinovog ulja

Na ekološku tržnicu četvrtkom od 16 do 19 sati posljednjih mjeseci redovito dolazi i obitelj Loboda iz Dalja. Dvojica braće podijelila su se, pa jedan pokriva kvarnersko područje, a drugi Zagreb. Sedam sati putovanja iz Dalja do Zagreba bilo je teško samo ljeti kad su morali dodatno navodnjavati voćnjake radi suše.

"Tamo kod nas nema tolike potražnje za ovakvim proizvodima, jer je puno poljoprivrednih gospodarstava i ljudi sami uzgajaju, tako da smo se morali orijentirati na Zagreb i Rijeku. Ovdje sad već imamo stalne kupce“ ispričao nam je Stjepan Loboda.

A među stalne kupce pripadaju i ostali proizvođači, jer kad jedan nema nešto u ponudi drugi ima, pa su tako uvijek dobro "pokriveni“ ekološkom hranom. Tržnica svaki tjedan objavljuje na društvenim mrežama što će biti u ponudi što puno znači za OPG Marijan Zec. Uzgajivač ekološkog maslinovog ulja iz Sutivana na Braču na tržnicu je u počecima dolazio jednom na tjedan, a sad je ondje jednom u mjesecu. Kroz smiješak nam je rekao kako dolazi iz dva sebična razloga i odmah ih naveo.

Hrane ima dovoljno za sve, a milijarde gladuju: Koja su poljoprivredna rješenja?

"Prvi je da je ekipa ovdje odlična, oduševljen sam i organizatorom i tržnicama i kolegama izlagačima koji me uvijek nekako obogate, a drugi je razlog da malo otputujem i promijenim sredinu. Moji kupci imaju kontakt, pa pitaju kad stižem i sve riješimo porukama“, ističe Zec.

Uz organiziranje ovakvih događanja, same tržnice te projekta "Eko hrana u školama i vrtićima" Grad Zagreb ekološkim proizvođačima daje konkretnu podršku. Najbolje je što uz poticanje lokalnih uzgajivača kroz javne nabave omogućavaju i prodaju svima iz Hrvatske. Na tržnici je u početku bilo petnaestak proizvođača, a danas ih je ovdje trideset i dvoje.

"Mi stalno pozivamo nove proizvođače da se priključe, jer, nažalost nema ih dovoljno. U projektu Eko hrana u školama ponosni smo što je preko 95 posto hrane isporučene školama iz Hrvatske. Kako bi se povećala količina proizvoda čak razmišljamo o nekom osnivanju tvrtke poput Beča kako bi se Grad Zagreb uključio kao proizvođač hrane“ ispričala nam je Vlasta Ranogajec iz Sektora za poljoprivredu, šumarstvo i lovstvo Grada Zagreba.

Vjerni kupci

Dobra je vijest što na samoj tržnici među proizvođačima ima dosta mladih ljudi, od OPG-a Novak koji je jedan od najglasnijih promotora ove tržnice, do mladih nasljednika iz drugih hrvatskih poljoprivrednih gospodarstava.

"U početku nisam mislio da ću se ovime baviti, ali nakon deset godina rada u međunarodnom transportu, shvatio sam da mi je ovo draže i da želim pomoći roditeljima" rekao nam je Mateo Brkić iz obrta Žitoprodukt.

Utješno je i to što su neki OPG-ovi, poput Veselića u ekološkoj proizvodnji više od dvadeset godina. Potiču ih vjerojatno i kupci koji su sve osvješteniji i vjerni svojim uzgajivačima.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor