Osim bušara, na đakovačkom su se korzu okupili brojni OPG-ovi koji su izložili svoje suhomesnate proizvode, a održano je već tradicionalna degustacija uz ocjenjivanje kakvoće kobasica.
Najveća manifestacija u istočnoj Hrvatskoj bez konkurencije su Đakovački bušari, koji su se već po 26. puta održali u Đakovu. Bušari su mjesto gdje se susreće prošlost, sadašnjost i budućnost, a uključuje rituale, običaje, svetkovine i usmene tradicije. Sudionici manifestacije prenose povijest zajednice i klasnih razlika, kao i gospodarskih te ekonomskih prilika.
Osim bušara, na korzu su se okupili brojni OPG-ovi koji su izložili svoje suhomesnate proizvode, a održana je već tradicionalna degustacija uz ocjenjivanje kakvoće kobasica. "Naša udruga broji više od 70 članova i svake se godine sve više njih prijavljuje i učlanjuje. Ove godine smo imali 55 uzoraka za kušanje, od kojih smo dobili 22 zlatne medalje, 21 srebnu i 10 brončanih medalja. Sudionici su od Valpova pa do Županje i ove godine je bila isključivo kategorija kobasica, a inače za Uskrs imamo i kušanje kulenove seke“, objasnio je za Osječku televiziju Vladimir Čorić, član Udruge kulinara Đakovački kulin.
Pokladna povorka najzabavniji je dio Đakovačkih bušara. Na nju dođu skupine iz cijele Hrvatske te iz susjednih zemalja, Mađarske i Slovenije. Sastavni dio pokladne povorke su i konjanici s pokladnim jahanjem i Buše. Buše su tradicionalne "strašne“ maske slične zvončarima u Primorju i Krampusima u Alpama kojih se ne morate plašiti. Njihov stoljetni zadatak je potjerati zimske zloduhe i prizvati proljeće. Buše se tijekom fašnika mogu vidjeti i u Baranji, a u Mađarskoj su proglašeni kao nematerijalna baština zaštićena UNESCO-m.
Više o ovoj zanimljivoj manifestaciji možete vidjeti u videu:
Tagovi
Autorica
Partner
Sv.L.B.Mandića bb,
Osijek,
Hrvatska
tel: (031) 400 - 000,
e-mail: marketing@ostv.hr
web: http://www.osjecka.com
Bartolovo u Zelini: Klopotec će ponovno zapjevati u vinogradu, bira se i vincilir i pudar
Prvi HerzOliveFest u Mostaru slavi uspon hercegovačkog maslinarstva
Od 150 jela do 'Corn Colade': 15. Kukuruzijada opet pokazala kako kuca široko slavonsko srce
Čazma domaćin 12. izdanja sajma koji okuplja ekološke proizvođače
Prijavite se na 8. Crospirit, međunarodno ocjenjivanje rakija, likera i ginova
Završen je natječaj RuralFoto - evo što dalje
IFAJ Svjetski kongres u Hrvatsku dovodi 170 agrarnih novinara iz 40 zemalja
Nema do fete: Iza svakog kvalitetnog pršuta stoji obitelj, godine iskustva, ulaganja i strpljenje
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Karolina Klima nam je ove godine ista, u dva tri dana sve se naglo promjeni na ovome suncu. Kod tebe u zemlji trune kod nas će trunuti kad ga Više [+]
Karolina Rastija
prije 1 tjedan
Damire, nije rano, ionak je dobar dio njega već bio trul u zemlji, od prevelikih vrućina je prokuhao.. a i drugačija nam je klima nego vama.
