• GMO
  • 07.11.2020. 15:00

Proizvođači GMO šećerne repe: Prinosi veći za 10 t/ha, a sadržaj šećera nije ispod 18%

Prihvaćanje GMO šećerne repe omogućilo je američkim poljoprivrednicima da 'poboljšaju' svoju proizvodnju. I dok oni hvale ovaj način uzgoja, potrošači traže da takvi proizvodi budu označeni.

Foto: Renata Prusina
  • 300
  • 57
  • 0

Prije nekoliko godina proizvođači šećerne repe u SAD-u su se suočili s potencijalnom financijskom krizom zbog negativnog javnog mnijenja o hrani proizvedenoj biotehnološkim metodama. Međutim, industrija te kulture mijenja povijest iskorištavajući ono što je nekad bila njena Ahilova peta, a riječ je o široko prihvaćenom GMO sjemenu.

Od 2009. godine gotovo svi usjevi ove kulture u SAD-u su GMO. Sjeme je genetski modificirano kako bi podnijelo glifosat. Također, nedavno je američka industrija šećera, propitujući stavove ekološki osviještenih potrošača, zaključila da je biotehnologija poljoprivrednu proizvodnju učinila održivijom.

GMO zbog prilagodbe na glifosat?

"Imamo puno podataka o prednostima GMO-a", rekao je Scott Herndon, potpredsjednik i glavni savjetnik Američkog udruženja šećerne repe. "Informacije smo poslali Nacionalnoj akademiji znanosti, gdje smo identificirali 25 ekoloških koristi od ovakve proizvodnje", dodao je.

Objasnio je da se gen koji je dodan da bi repa postala otporna na glifosat, u potpunosti uklanja kada se ona prerađuje, prenosi  agroxxi. Osvrnuo se na laboratorijske testove koji dokazuju da je gotov šećer koji uzgajaju američki proizvođači repe identičan onom organskom i od trske.

Prvi u svijetu odobrili sjetvu GMO pšenice otporne na sušu

"Međutim, pokušaji usvajanja zakona o označavanju GMO-a prije 2016. godine u državama poput Vermonta, Washingtona, Oregona i Kalifornije povećali su odabir šećerne trske koja je bila u prednosti za 7 centi u odnosu na GMO repu", rekao je Luther Marquarth, izvršni potpredsjednik udruženja. 

Potrošači podržavaju označavanje GMO proizvoda

Apel ove industrije Nacionalnoj akademiji znanosti 2015. citirao je nekoliko studija o sigurnosti GMO usjeva, uključujući Završno izvješće Europske komisije iz 2011. koje pokriva desetljeće istraživačkih projekata koje financira vlada. Tada su isticali kako je 130 istraživačkih projekata i 500 timova zaključilo da ne postoje znanstveni dokazi o većem riziku od genetski modificiranih usjeva za sigurnost hrane i one za životinje ili za okoliš.

No, iste je te godine glavni proizvođač slatkiša sa sjedištem u Pennsylvaniji, Hershey, uklonio GMO šećer iz mnogih svojih proizvoda. Objašnjavajući svoju odluku, tvrtka je potvrdila da su takvi sastojci sigurni, ali su istaknuli svoju predanost otvorenosti i transparentnosti te se odlučili za onaj od trske. 

Prije četiri godine, Obamin je kongres donio preventivni zakon kojim se onaj od repe izuzima od zahtjeva za GMO označavanjem. Stupio je na snagu u prosincu 2018. godine, a zagovornici označavanja ističu kako ankete dosljedno pokazuju da potrošači podržavaju takve etikete.  

U udruženju smatraju da bi obavezno označavanje bilo obmanjivanje kupaca te ih navelo na pogrešno mišljenje da su, kako oni tvrde, šećer od repe i šećer od trske različiti.

Europska komisija odobrila uvoz GMO soje za hranu ljudi i životinja

"Koristi GMO usjeva za okoliš dobro su dokumentirane", rekao je Marquart. "Kada se repa uzgajala konvencionalno, herbicidi su se primjenjivali oko četiri puta godišnje i ometali razvoj biljke. Korištenje glifosata u GMO repi uopće ne koči razvitak, što poljoprivrednicima omogućava da proizvode više s manje poljoprivrednih inputa", tvrdi on.

Veći prinosi za 19%, a i sadržaj šećera

Uz to, GMO repa ne zahtijeva ručno uklanjanje korova i mehaničku obradu između redova, što smanjuje troškove rada i poremećaje tla koji izazivaju eroziju i ispuštanje stakleničkih plinova. Osim toga, prinosi šećerne repe povećali su se za 19% korištenjem sjemena otpornog na glifosat od 2008. do 2015., prema podacima USDA-a. Postotak šećera također se povećao.

Mlinari se oštro protive GMO pšenici - porasli bi troškovi uvoza i cijene?

Brad Griff, izvršni direktor Udruge uzgajivača šećerne repe u Idahu, rekao je da su ratari povećali prinos u prosjeku za oko 10 tona po hektaru od uvođenja GMO sjemena.

"Prije pojave genetski modificirane šećerne repe nikada nismo imali 18% šećera. Sada, tijekom tri od posljednjih šest godina, njegova razina nije pala ispod tog postotka", dodao je Griff. "Sve je to postignuto uz smanjenje upotrebe pesticida za 85% i smanjenje potrošnje goriva za 60%", pojašnjava.

Do 2026. novo sjeme s većom tolerancijom 

Gledajući unaprijed, Marquart očekuje da će sjeme ove kulture, formulirano s višestrukom tolerancijom na tri herbicida - glifosat, dikambu i glufosinat, biti pušteno do 2026. godine. Time će se izbjeći pojava korova otpornih na te aktivne tvari primjenom herbicida s više načina djelovanja.

Industrija također vidi veliku šansu u uređivanju gena, što omogućava uzgajivačima da poboljšaju postojeće osobine u biljnoj genetici.

Herndon vjeruje da su poljoprivrednici krvotok ruralnog gospodarstva i općenito drže cijelo društvo na površini. "Iako je važno da smanje svoj utjecaj na okoliš, poljoprivrednici također trebaju ostvariti dobit", zaključio je.

Zašto njemački poljoprivrednici odustaju od uzgoja šećerne repe?

Podsjećamo da poljoprivrednici u nekim zemljama odustaju od uzgoja šećerne repe zbog nelojalne konkurencije poput ove s GMO sjemenom, nedostatkom poticaja za proizvodnju, bolesti i štetnike za koje nemaju dozvoljena zaštitna sredstva, ali i pritiska na cijene koje dolaze sa svjetskog tržišta. 


Povezana biljna vrsta

Šećerna repa

Šećerna repa

Sinonim: - | Engleski naziv: Sugar beet | Latinski naziv: Beta vulgaris var. saccharifera

Šećerna repa je industrijska biljka koja se uzgaja za proizvodnju šećera, zbog visoke koncentracije saharoze u njezinom zadebljanom korijenu. Iz šećerne repe se dobije 16%... Više [+]

Tagovi

GMO Šećerna repa Amerika Prinosi


Autorica

Martina Popić

Više [+]

Magistra agronomije sa specijalizacijom zaštite bilja.