U pulskoj mesnici će nakon izbijanja zaraze koronavirusom uništiti 600 kg mesa?

Nakon što je testom utvrđeno da je petero zaposlenika poznate pulske mesnice Libero pozitivno na koronavirus, ona će morati biti zatvorena dva tjedna. Pri tome će 600 kilograma mesa već obrađenog i zapakiranog, vjerojatno morati biti uništeno, za Glas Istre otkrio je vlasnik  Slobodan Libero Tupajić. 

Tupajić je potresen čitavom situacijom, budući da se, kako je izjavio, od samog početka epidemije trudio svim silama pružiti maksimalnu zaštitu kako djelatnicima, tako i kupcima. 

Besplatno dijelili maske kupcima

"Mi cijelo vrijeme korone radimo tako da ne dozvoljavamo ulazak više od dva kupca istovremeno u trgovinu. Da vam ne govorim koliko sam do sada potrošio na zaštitna sredstva i maske koje čak i besplatno dijelimo ispred ulaza kupcima ako nemaju svoju", izjavio je Tupajić dodajući i da je mesnica svakodnevno čišćena i dezinficirana. 

Navodi kako su puno puta dobili pohvalu baš zbog toliko higijene i čistoće, ali se ipak dogodilo najgore. 

"Činjenica je da su se u ovom periodu svi malo previše opustili u odnosu na ožujak i travanj, vidite da mnogi odbijaju nositi maske, mnogi uporno viču da je sve to izmišljotina, ali ja vjerujem da realna opasnost postoji i vjerujem epidemiolozima i postupit ćemo u svakom pogledu onako kako kažu", zaključio je. 

Velike štete u mesnoj industriji 

Podsjetimo, Covid-19 uzrokovao je mnoge štete upravo u sektoru mesne industrije svijeta. Posebno su pogođene SAD, ali i Njemačka. Posljednji, veliki slučaj zaraze bio je onaj u  jednoj od najvećih klaonica i tvornica za preradu svinjskog mesa, u tvornici Tönnies, u gradu Güterslohu gdje je zaraženo čak 1.500 radnika. Tada je čak oko 600.000 ljudi iz tog mjesta i njegove okolice stavljeno u karantenu.

Nakon apela Udruge uzgajivača svinja otvorena tvornica Tönnies – koje mjere su poduzeli?

Covid-19 na ambalaži smrznute hrane

Ono što najviše zbunjuje je to što se u posljednje vrijeme virus pronalazi i na ambalaži smrznute hrane, kao što je u Kini bio slučaj s morskim plodovima i škampima, a onda i smrznutim pilećim krilcima. 

Covid-19 i na pilećim krilcima, raste zabrinutost o širenju putem hrane?

Inače, virusi mogu preživjeti i do dvije godine na temperaturama od -20°C, ali znanstvenici i dužnosnici tvrde da nema čvrstih dokaza da se on može širiti zaleđenom hranom.

"Do danas nema dokaza da se virusi koji uzrokuju respiratorne bolesti prenose putem hrane ili ambalaže. Koronavirusi se ne mogu razmnožavati u hrani; za to im je potreban životinjski ili ljudski domaćin", tvrde iz WHO-a.

Ne bi smjelo biti opasnosti od zaraze među kupcima

Kada je riječ o Puli, epidemiolozi u HZJZ Istarske županije tvrde da za kupce koji su proteklih dana kupovali u mesnici Libero, ne bi smjelo biti nikakve opasnosti od zaraze, budući da se ondje od samih početaka epidemije striktno pridržavali propisanih epidemioloških mjera u radu s kupcima. 

No, ovaj je slučaj dokaz kako treba biti oprezan, i prije svega odgovoran prema sebi i drugima.