Proglašeni najbolji eko poljoprivrednici EU, sedam projekata pokazalo kako izgleda održiva proizvodnja

Sad već tradicionalno, dodijeljeno je sedam nagrada za najboljih šest projekata u ekološkoj proizvodnji i potrošnji Europske unije. Riječ je, dakako, o EU Organic Awards u sklopu Dana ekološke proizvodnje (EU Organic Day) koji se obilježava od 2021. godine kao zajednička inicijativa Europskog parlamenta, Vijeća i Komisije.

Nagrade obuhvaćaju cijeli lanac ekološke proizvodnje, od poljoprivrednika i regija do gradova, prerađivača, trgovaca i ugostitelja. Cilj je istaknuti projekte koji kombiniraju održivost, inovacije i lokalnu suradnju. Nagrade su počasne i ne uključuju financijsku nagradu.

Irska i Danska: Nagrađeni poljoprivrednici

U kategoriji najboljeg ekološkog poljoprivrednika nagrađeni su Kay O’Sullivan iz Irske i Hans Erik Joergensen iz Danske.

O’Sullivan vodi Glynn Organic Farm u Corku, gdje na 63 hektara uzgaja oko 70 goveda i teladi te 90 ovaca i janjadi. Goveda se hrane na bazi trave, bez žitarica, dok se korištenjem raznolikih travnjaka i krmnih kultura te redovitim mjerenjem količine trave optimizira ispaša. Takav pristup smanjio je potrebu za vanjskom stočnom hranom i pridonio poboljšanju kvalitete tla.

Irska farmerica iskustva prenosi i drugima kroz dane otvorenih vrata, događanja na gospodarstvu i međunarodne studijske posjete.

Danski dobitnik Joergensen vodi 350 hektara veliko ekološko mješovito gospodarstvo Risbjerg Landbrug. Na njemu kombinira stočarstvo, proizvodnju različitih kultura, očuvanje prirode i društvenu uključenost. Pašno držanje svinja, goveda koja se koriste za očuvanje prirode i mobilni uzgoj kokoši nesilica dio su njegova modela.

Sardinija i francuski grad kao primjeri lokalnih rješenja

Nagrada za najbolju ekološku regiju pripala je Distretto Sardegna Bio na Sardiniji, prvom i najvećem talijanskom ekološkom biookrugu. Osnovan 2021., obuhvaća 24.090 četvornih kilometara, 1,57 milijuna stanovnika, 2.600 ekoloških gospodarstava i 184.000 hektara certificiranog zemljišta.

Biookrug povezuje proizvođače, prerađivače, javne institucije i potrošače kroz lokalne lance opskrbe, ekološku javnu nabavu i energetske zajednice.

Što ekološki proizvođači misle o ekološkoj poljoprivredi u Hrvatskoj?

Nagrada za najbolji ekološki grad otišla je francuskom Cussac-Fort-Médocu. Grad je na 7.000 četvornih metara certificiranog ekološkog zemljišta razvio vlastiti povrtnjak koji osigurava polovicu svježeg povrća za 230 dnevnih školskih obroka.

Zahvaljujući tome, više od polovice školskih jelovnika može biti ekološko bez dodatnog troška. Povrtnjak se nalazi uz školu, pa nema potrebe za transportom i ambalažom, dok se višak proizvodnje donira organizacijama za pomoć u hrani, restoranima i trgovinama.

Od prerade i trgovine do čokolade

Najboljim ekološkim prerađivačem proglašen je Harmonica Foods (Bio Bulgaria) iz Sofije. Tvrtka od 2006. godine surađuje s lokalnim poljoprivrednicima, a s više od 30 proizvoda i 47 zaposlenih naglasak stavlja na kratke lance opskrbe, poštenu trgovinu i kružno gospodarstvo.

U kategoriji najboljeg ekološkog trgovca nagrađen je njemački Boßhammersch Hof, obiteljska tvrtka koja od 1997. godine dostavlja ekološku hranu kućanstvima i školama. Suradnja sa 60 ekoloških gospodarstava i 20 regionalnih partnera temelji se na lokalnoj opskrbi i dostavi u kutijama bez plastike.

Nagrada za najbolji ekološki restoran i ugostiteljsku djelatnost pripala je austrijskoj tvrtki Zotter Schokolade. Proizvođač čokolade iz Riegersburga ima više od 700 proizvoda, vlastiti restoran i 95 hektara ekološkog zemljišta. U poslovanje uključuje ekološku poljoprivredu, koncept „od polja do stola“, obnovljive izvore energije i odgovorno korištenje resursa.

Ovogodišnji dobitnici tako predstavljaju različite karike istog lanca, od proizvodnje hrane do njezina dolaska na stol i pokazuju različite modele razvoja ekološke poljoprivrede u europskim zajednicama.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor