"Nasad je prvi put u punom rodu, no zbog suše ćemo odbaciti polovinu nekvalitetnog šipka. Biljka je ostala bez tekućine i plodovi su dehidrirali. Da imamo navodnjavanje prinos bi bio stopostotan", kaže Antonija Zelenika.
Samo na rijetkim plantažama u kontinentalnom dijelu Hrvatske uzgaja se šipak. Riječ je o primjerima koji dokazuju kako je i u hladnijim područjima moguće proizvoditi kulture koje zahtijevaju blage zime. No, ovogodišnja suša učinila je svoje.
Antonija Zelenika iz Velike prije pet godina je na površini od pola hektara zasadila 1.500 grmova spomenute biljke. Iako je ovo ljeto očekivala tri tone plodova, ubrala je tek jednu i pol tonu.
"Nasad je prvi put u punom rodu, no zbog suše ćemo odbaciti polovinu nekvalitetnog šipka. Biljka je ostala bez tekućine i plodovi su dehidrirali. Da imamo navodnjavanje prinos bi bio stopostotan", kaže naša sugovornica. Kako bi spriječila razvoj bolesti, obitelj Zelenika s grmova je uklonila i sve suhe, loše plodove.
"Mnogi smatraju da ekološki uzgoj šipka nije zahtjevan posao, no ja bih rekla čak suprotno. Plantažu moramo redovito okopavati i kositi kako bi biljci omogućili primitak hranjiva, dok se u konvencionalnom načinu uzgoja koriste razna sredstva. Grmove je potrebno pravilno orezivati", naglašava vlasnica OPG-a te dodaje da je neizostavna i zaštita.
"Protiv bakterijskih oboljenja koristimo propolis. Ove godine smo prskali četiri puta, no s pojavom visokih temperatura u srpnju prestali smo sa zaštitom", ističe Antonija Zelenika. Zbog svoje ljekovitosti šipak je sve traženiji na tržištu. Čaj, sok, pekmez i džem, samo su neki od proizvoda u kojima će završiti ovogodišnji urod s plantaže podno Papuka.
"Prerađevine predstavljam na sajmovima diljem Hrvatske. Japanci, Englezi, Talijani, Nijemci, tko god proba kupi proizvode od šipka", tvrdi naša sugovornica. Sudeći prema prethodnim godinama i osvojenim brojnim zlatnim medaljama za najbolje džemove, ni 2015. neće podbaciti.
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Autorica
Ključni dani za voće: Hoće li plodovi izdržati, kako će se hladnoća odraziti na rodnost?
Utjecaj suše i vjetra na voće: Voda se gubi i iz tla i iz biljaka
Kako postupiti prema voćkama nakon snijega i minusa?
I ove godine zabilježen napad šiškarice krušaka - kako ih prepoznati?
Goran Vizintin
prije 5 dana
Sjor Đuro, a da tek vidite sikaru u razvikanoj i razvijenoj Istri, di zare i pale IDS i SDP....revoltirajuce zalosno... Jakovini bi osobno dignuo Više [+]
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
Idealnu fotografiju ŠIKARE možete snimiti na brdu IGRAČ u Općini Bukovlje kojoj je bio načelnik Jakovina , koji je postao i ministar ! UNIŠTENO Više [+]
