U našem svijetu punom novih sorti često zaboravljamo na zdrave, ukusne, lokalne alternative koje postoje već dugo vremena, kažu njemački uzgajivači gdje je pokrenuta i nacionalna reklamna kampanja s ciljem njezine popularizacije
U svijetu je poznato i priznato više od 70 sorti krušaka, a najraširenija je viljamovka (Williams, Williams Bon Chrétien). Međutim, proizvođači i potrošači se sve više okreću starim sortama, koje su izuzetno kvalitetne i imaju visok prinos, piše Agroinform.
Jedna od takvih sorti je Xenia koja potječe iz Moldavije iz vremena kada je ova država bila sastavni dio Sovjetskog saveza.
Tada se zvala Nojabrskaja, a nastala je kao križanac između sorti Triumf Vienna i Nykolaj Kruger. Današnje ime Xenia nosi po oplemenjivačici Kszenyiji Dusutyni.
Dodatna prednost ove kruške je nezahtjevan uzgoj što je bio i osnovni uvjet da su se mnogi odlučili za sadnju.
U studenom 2024. u Njemačkoj je pokrenuta nacionalna reklamna kampanja za daljnju popularizaciju ove sorte. U njemu je Xenia predstavljena kao hrabar izazivač koji se "natječe kao David protiv Golijata".
"U našem svijetu punom novih sorti često zaboravljamo na zdrave, ukusne, lokalne alternative koje postoje već dugo vremena", opisao je krušku Xeniu jedan predstavnik Njemačkog konzorcija sorti voća.
Neke stare sorte jabuka su otpornije, upola se manje tretiraju i idealne su za preradu
Prvi se plodovi mogu ubrati već s dvogodišnjeg stabla, a aktivno počinje rađati tek u petoj godini života.
Treba, kažu, napomenuti da ima visok i redovit prinos. Biljka počinje cvjetati prilično rano, a plodovi počinju sazrijevati u listopadu i početkom studenog.
Dobro podnose prijevoz i mogu se čuvati do proljeća bez gubitka okusa. Ove kruške se također koriste za preradu u džemove i marmelade te za izradu slastica, sokova i kompota.
Kruška Xenia prisutna je i u hrvatskim trgovinama, a može se kupiti i u rasadnicima.
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Autor