Pretraga tekstova
Vremenski uvjeti posljednjih mjeseci, dali su prostora nekim voćarima da rezidbu provode tijekom čitave zime. Ipak imajte na umu, da se rezidba ne obavlja kada su temperature ispod nule. Orezivanje koštičavih voćki obaviti neposredno pred kretanje vegetacije.
Rezidba je neophodna pomotehnička mjera u voćarstvu, bilo da se bavite intenzivnom proizvodnjom ili imate par stabala na svojoj okućnici. Rezidbom prije svega, formiramo uzgojni oblik, a nakon toga provodimo tzv. rezidbu na rodnost, s kojom uspostavljamo ravnotežu između vegetativnog i generativnog potencijala voćke. Na taj način sprječavamo alternativno rađanje koje je kod nekih voćnih vrsta sortna karakteristika. Iako, kada je u pitanju rezidba, kod naših proizvođača ima dosta nedoumica i neznanja, najveća greška koju mogu napraviti je da voće u prvoj godini po sadnji ne orezuju uopće.
Prema riječima Zlatice Krsmanović, posljedice neorezivanja mogu biti velike i za njihovo saniranje potrebne su dvije i više godina, a često se i ne mogu ispraviti.
Ako ste sadnju obavili u jesen, rezidbu, u ovom slučaju prekraćivanje, obavljate tek u rano proljeće. Idealno bi bilo pričekati kretanje vegetacije, a najbolje u trenutku bubrenja pupoljaka. Visina gdje ćete sadnicu prekratiti, ovisi od oblika krune, sustava uzgoja nekad čak i od sorte.
"Želimo li nižu krošnju, ovisno od voćne vrste, prikraćivanje ide na od 60 do 90 centimetara. Specifične voćne vrste su orah, kod koga se prikraćivanje obavlja na metar s obaveznim skidanjem svih prirasta ispod te visine i naravno lijeska, koju ako uzgajamo kao stablašicu, prikraćujemo na 60-70cm, a želimo li uzgojni oblik nisku vazu onda se skraćivanje obavlja na 20-30cm," objašnjava Krsmanović.
Prema njenim riječima kod prikraćivanja, rez obavljamo iznad zdravog pupoljka, tako da kosina ide u suprotnom smjeru od njega, kako bi spriječili slijevanje vode i eventualni napad bolesti i štetnika. Tijekom vegetacije, iz ostavljenog vršnog pupoljka formirat će se prirast, ali će se razviti i mnoštvo bočnih pupoljaka ispod njega. Vrlo često proizvođači ostavljaju sve izrasle ljetoraste u toku vegetacije i zato će se naredne godine, ako je voćka dobro gnojena i ima dovoljno vode, stvoriti gomila ljetorasta koji samo iscrpljuju mladu biljku, što svakako nije dobro i već smo u problemu. Zato stručnajci obavezno preporučuju da se u prvoj godini po sadnji, obavezno provodi i ljetna rezidba.
"Potrebno je da prirast iz vršnog pupoljka, ostavimo kao vođicu buduće krošnje, a sve ostale grane ostavljamo na udaljenosti od 10 centimetara i bilo bi poželjno da imaju spiralan raspored kako bi sve podjednako imale sunčeve svjetlosti i dobru provjetrenost. Vrlo često grančice imaju vertikalan položaj i zato bi u prvoj godini u ljeto bilo poželjno obaviti i blago povijanje grančica kako bi inicirali razvoj generativnih pupoljaka," zaključuje Krsmanović.
Ako je rezidba u prvoj godini obavljena pravilno i na vrijeme, voćari će narednih godina puno lakše obavljati rezidbu na rodnost.
Autorica
Jelena Gajić Đokić
Više [+]
Inženjerka voćarstva i vinogradarstva. Poljoprivreda je njena velika ljubav, a posao novinarke pružio joj je mogućnost da upozna svoj kraj iz drugog kuta.
Znate li da je Ben Fogle svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja doživio u Istri? Poznati britanski istraživač i novinar Ben Fogle, strastveni zagovornik očuvanja prirode kroz svoje dokumentarne projekte, posjetio je tijekom svog b... Više [+]
Znate li da je Ben Fogle svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja doživio u Istri?
Poznati britanski istraživač i novinar Ben Fogle, strastveni zagovornik očuvanja prirode kroz svoje dokumentarne projekte, posjetio je tijekom svog boravka u Hrvatskoj i Istru. Poseban naglasak njegova posjeta bio je i na gastronomiji. U tradicionalnom okruženju kušao je istarske specijalitete, među kojima fritaju s tartufima, kao i autohtona istarska vina.
Fogle je dio svog istarskog putovanja posvetio otkrivanju svijeta maslinovog ulja u kušaonici braće Chiavalon koja već desetljećima gradi autentičnu priču.
Obišao je ekološke maslinike, pomno slušao priču o obiteljskom gospodarstvu, kušao njihova višestruko nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja i razgovarao o vrijednostima koje svakodnevno usmjeravaju njihov rad - poštovanju prema prirodi, predanosti kvaliteti i uvjerenju da vrhunski proizvodi nastaju na zdravom tlu i u skladnom ekosustavu.
"Posebno smo ponosni što je Ben upravo kod nas doživio svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja. Kroz mirise i okuse otkrio je kako prepoznati karakteristike vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, kako se različite sorte izražavaju u čaši te kako aroma i okus otkrivaju kvalitetu, svježinu i osobnost svakog ulja. Benove vlastite riječi to su najljepše opisale: Nisam imao pojma da maslinovo ulje može imati ovakav okus", objavio je na društvenim mrežama OPG Chiavalon.
Ono što ih je posebno impresioniralo bila je Benova iskrena znatiželja i interes za ljude i priče koje stoje iza proizvoda.
Izvor fotografija: OPG Chiavalon
Blanka Kufner
prije 1 tjedan
Sad čitam da je u sklopu serijala projekata o održivom turizmu i ekološkoj proizvodnji :) Sad čitam da je u sklopu serijala projekata o održivom turizmu i ekološkoj proizvodnji :)
Blanka Kufner
prije 1 tjedan
Majo, ne znam koji je serijal u pitanju, možda se još niti ne treba znati. A možda je čovjek samo bio u prolazu. :) Da se raspitam kod Tedija? Majo, ne znam koji je serijal u pitanju, možda se još niti ne treba znati. A možda je čovjek samo bio u prolazu. :) Da se raspitam kod Tedija?
Maja Celing Celić
prije 1 tjedan
Blanka, koji je to njegov serijal? Blanka, koji je to njegov serijal?
Jelena Gajić Đokić
prije 7 godina
Idealno vreme za sprovođenje zaštite je kada su temperature iznad 5 stepeni i u momentu kretanja vegetacije. Tako da sigurno smete preskati lesku sa kretanjem pupova .
Jelena Gajić Đokić
prije 7 godina
Svo voće, ukljucujući i breskve nektarine i leske mogu se prskati crvenim ili plavim ujem, koje ima za cilj da zaustavi kretanje i razvijanje štetočina koje su prezimele pod korom ili u lisnim i cvetnim pupoljcima. Kada je u pitanju koncentracija praprata, preporučjiva su mineralna ulja od 0,2 posto.
Dragutin Korunek
prije 7 godina
Dali se smiju poprskati svježe zasađene mladice Breskve i Nektarine sa crvenim uljem i koliko posto?
Branka Vrkić
prije 7 godina
Korisne informacije!