Europa ostaje bez 15 posto uroda jabuka, Hrvatska očekuje rast veći od 30 posto

Dok će ovogodišnja proizvodnja jabuka u većini europskih zemalja zbog ekstremnih vremenskih uvjeta biti znatno manja nego lani, Hrvatska se izdvaja kao jedna od rijetkih država s očekivano znatno boljim urodom. Prema prvim procjenama Svjetskog udruženja proizvođača jabuka i krušaka (WAPA), u Hrvatskoj bi urod jabuka ove godine mogao biti veći za više od 30 posto.

Podaci su predstavljeni na međunarodnoj konferenciji Prognosfruit 2026., koja se održava u njemačkom Konstanzeu, a okuplja vodeće proizvođače, stručnjake i predstavnike voćarskog sektora iz Europe, SAD-a, Kine i zemalja južne hemisfere.

Predsjednik Hrvatske voćarske zajednice (HVZ) Branimir Markota, čija je organizacija članica WAPA-e, ističe kako će manja europska proizvodnja zasigurno utjecati i na tržišna kretanja.

Najveći pad u Poljskoj

"U Europi se očekuje više od 15 posto manji urod jabuka, dok Hrvatska, koju ove godine nisu pogodile ekstremne vremenske nepogode kao najveće europske proizvođače, očekuje više od 30 posto veći urod. Naravno, otkupne i tržišne cijene ovisit će o ukupnoj situaciji na europskom tržištu jer smo dio zajedničkog i otvorenog tržišta", rekao je Markota.

Među promatranim zemljama posebno se ističe Hrvatska, koja je jedna od rijetkih s pozitivnim trendom. Procjenjuje se da će proizvodnja porasti za 33,1 posto, s 48 tisuća tona u 2025. na 64 tisuće tona u 2026. godini. Iako je riječ o znatno manjim količinama u odnosu na vodeće proizvođače, ovakav rast predstavlja ohrabrujući pokazatelj za domaći sektor proizvodnje jabuka.

Dodao je kako će Hrvatska voćarska zajednica tijekom idućih dana objaviti preporučene otkupne cijene jabuka, koje će biti određene prema stanju na tržištu i ovogodišnjem urodu.

Prema službenoj prognozi WAPA-e, proizvodnja kraljice voća u najvećim europskim proizvođačkim zemljama u sezoni 2026./2027. iznosit će oko 9,5 milijuna tona, što predstavlja pad od 15,6 posto u odnosu na prošlu godinu te čak 14,3 posto ispod trogodišnjeg prosjeka.

Najveći pad očekuje se u Poljskoj, gdje će urod biti manji za gotovo 30 posto, s 3,8 milijuna tona u 2025. na 2,665 milijuna tona u 2026. godini. Značajan minus bilježi i Francuska, čija će proizvodnja biti manja za 24,2 posto te će iznositi 1,162 milijuna tona.

S druge strane, Italija će zadržati stabilnu proizvodnju. Očekuje se urod od 2,269 milijuna tona, što je tek 2,2 posto manje nego prošle godine, čime ostaje drugi najveći proizvođač jabuka u Europskoj uniji.

Branimir Markota: Tvrdnje o opasnosti "većine hrvatskih jabuka" nisu utemeljene

Pad proizvodnje bilježi se i kod najzastupljenijih sorti. Golden Delicious trebao bi pasti za 11,1 posto, Gala za 8,9 posto, Red Delicious za 5,3 posto, dok će proizvodnja sorte Idared biti gotovo 20 posto manja nego prošle godine.

Za razliku od jabuka, proizvodnja krušaka u Europskoj uniji trebala bi porasti za 5,5 posto i dosegnuti gotovo dva milijuna tona. Najveći rast očekuje se u Italiji i Nizozemskoj, dok Belgija predviđa nešto slabiji urod.

Klimatski ekstremi uzeli danak

Ovogodišnja proizvodnja voća diljem Europe obilježena je izrazito nepovoljnim vremenskim prilikama. Voćnjake su tijekom godine pogađali jaki zimski i proljetni mrazovi, dugotrajni toplinski valovi, suša, tuča i obilne oborine, što je ostavilo ozbiljne posljedice na prinose.

Glavni tajnik WAPA-e Philippe Binard upozorio je da ovogodišnje brojke pokazuju kako se stabilna proizvodnja više ne može uzimati zdravo za gotovo.

"Klimatski događaji, rast proizvodnih troškova i sve manji broj dostupnih alata za zaštitu nasada ozbiljno ugrožavaju konkurentnost europskog voćarskog sektora", poručio je Binard.

Sličnu poruku uputio je i predsjednik Radne skupine Copa-Cogeca za voće i povrće Luc Vanoirbeek, koji smatra da europska politika ne prati dovoljno brzo posljedice klimatskih promjena.

"Ovo više nije samo pitanje prinosa, nego konkurentnosti europske poljoprivrede i sigurnosti opskrbe hranom. Proizvođačima su potrebni snažniji poticaji i učinkovitiji alati kako bi mogli odgovoriti na sve veće izazove", istaknuo je.

Hrvatska domaćin Prognosfruita 2027.

Konferencija Prognosfruit ove godine obilježava 50 godina održavanja i okupila je više od 200 sudionika iz cijelog svijeta. Organizatori su najavili da će se iduće izdanje jednog od najvažnijih svjetskih skupova proizvođača jabuka i krušaka održati od 3. do 5. kolovoza 2027. godine u Zagrebu, što će Hrvatsku staviti u središte europske voćarske industrije.

Dolazak Prognosfruita u Zagreb predstavlja veliko priznanje hrvatskom voćarskom sektoru i priliku za predstavljanje domaće proizvodnje međunarodnim partnerima, ali i za raspravu o izazovima koje klimatske promjene i tržišna kretanja donose europskim proizvođačima voća.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor