Darko Pešutić uzgaja pet tisuća sadnica šipka - kako provodi orezivanje?

Kada je riječ o voćarstvu, trenutno je započelo zimsko mirovanje vegetacije. Iako biljka miruje, voćarima je vrlo bitna mjera zimskog orezivanja.

Razlozi za to su mnogi, od boljeg prodiranja svjetlosti, što rezultira zdravijom krošnjom, pa sve do umanjivanja povoljnih uvjeta za štetnike i uzročnike bolesti. Ova mjera provodi se i na grmu divlje ruže ili šipka.

"Režemo i stare grane kako bi grm dobio zraka", savjetuje Darko Pešutić, vlasnik OPG-a u koji je uključena cijela njegova obitelj. Sa šipkom su se počeli ozbiljnije baviti prije pet godina.

"Imamo pet tisuća sadnica posađenih na tri hektara, a to je na pet parcela s obzirom na to da je teško danas naći jednu veću. Rezidba se obavlja od dana berbe pa do početka vegetacije, ožujka otprilike", dodaje Pešutić.

Zbog kiše smanjen urod za 40 posto

Za zimsku rezidbu je uobičajeno da se provodi kada je dan vedar i suh i bez oborina. Najviše su im problema ove godine zadavali, kaže, nepovoljni vremenski uvjeti.

"Glavni krivac je kiša koja je bila krajem petog i početkom šestog mjeseca u vrijeme cvatnje šipka. Plod se od tolikih oborina nije zametnuo", ističe te dodaje da zbog toga očekuje umanjeni urod za oko 40 posto.

Unatoč lošoj godini, postoje naznake da svoju proizvodnju dodatno unaprijede. Za sada prodaju svježi šipak na kućnom pragu, za kojim je dobra potražnja, a od njega se može proizvesti kvalitetan pekmez, domaći čaj, liker, sirup od latica i sirup od samog ploda. 

Kako izgleda rezidba, provjerite u videu Slavonskobrodske televizije: