Pretraga tekstova
Kod jabuke prepoznajemo dva stupnja zrelosti plodova: fiziološka zrelost - kada su plodovi najkrupniji, a sjemenke mogu u povoljnim uvjetima proklijati; tehnološka zrelost - plodovi postižu najbolje karakteristike potrebne za daljnju namjenu ( čuvanje u skladištu, hladnjači itd.).
Da bismo dobro odredili vrijeme berbe, treba znati da plodovi jabuke imaju dosta škroba koji dozrijevanjem prelazi u šećer.
Između nekoliko različitih metoda određivanja zrelosti ploda JODNO - ŠKROBNI TEST kao kemijska metoda određivanja zrelosti vrlo je pouzdana a pri tome i jednostavna.
Poprečno prerezan plod tretira se sa nekoliko kapi jod-jod-kalija (jodna tinktura) navedena otopina oboji škrob u tamno i stupnjem obojenosti određujemo zrelost ploda.
(jodna tinktura može se nabaviti u ljekarnama)
Razgradnja škroba počinje od sredine ploda prema kožici ploda. Škrob se najsporije razgrađuje 2-3mm ispod kožice te u blizini provodnih snopića koji idu uz stapke.
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Snijega nema puno u nizinama, ali ga se može naći iznad 400 mnv. Na vrhovima Krndije ima ga 10 cm
Željka Rački-Kristić
prije 3 tjedna
E, to te pitam! Snijeg, planina, a unutar granica županije. Baš sam razmišljala kako je Papuk blizu, a daleko jer mjere, kadli Krndija... E, to te pitam! Snijeg, planina, a unutar granica županije. Baš sam razmišljala kako je Papuk blizu, a daleko jer mjere, kadli Krndija...
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje