Alarmantan pad hrvatske proizvodnje jabuka - ubrano gotovo 20.000 tona manje nego lani

"Ukupna proizvodnja će biti ispod 50.000 tona. Definitivno je jasno kako je ovo godina u kojoj smo izgubili samodostatnost u proizvodnji jabuka“, ističe Stjepan Zorić, dopredsjednik Hrvatske voćarske zajednice za Osječku televiziju.

Hrvatska je nekada, ne tako davno, proizvodila i do stotinjak tisuća tona kraljice voća. Prema podacima Državnog zavoda za statistiku 2023. godine proizvedeno je 61.822 tone, dok je u 2024. godini zabilježen značajan rast i iznosio je 69.349 tona.

No, osim znatno smanjene količine, problem za uzgajivače predstavlja i kvaliteta plodova pogođenih vremenskim neprilikama.

"Ove godine zabilježili smo četiri elementarne nepogode u Hrvatskoj. Imali smo kasni proljetni mraz, potom sušu, zatim visoke temperature, a na nekim područjima čak i tuču“, dodao je Zorić.

Da je znatno smanjen urod, rekao je u Križu na otvorenju logističko distributivnog centra PZ JabukaHR, i Branimir Markota, predsjednik Hrvatske voćarske zajednice. Kako je dodatno pojasnio za Agroklub, od tih pedesetak tisuća tona, u hladnjačama je kao prva klasa završilo 35.000 tona, koje će biti distribuirane u trgovačke lance, a ostatak ide u preradu.

U Križu otvoren novi Logističko distributivni centar za jabuke

Proizvodnja jabuka, vodeća grana voćarstva i najvažnija po količini i financijskom značaju, bilježi, dakle, snažan i gotovo neprekinuti pad. Prinosi su bili znatno veći prije 15 godina, prije ulaska Hrvatske u Europsku uniju.

"Nažalost, kao i cijela domaća poljoprivreda, sektor je doživio stagnaciju i pad proizvodnje. Unatoč postojanju izuzetno dobrih voćarskih područja u Hrvatskoj, bez sustava navodnjavanja to jednostavno nije moguće. Bez izgradnje sustava za navodnjavanje proizvodnja voća više neće biti konkurentna“, rekao je Zorić.

Bez navodnjavanja ne može

U razvijenim poljoprivrednim zemljama poput Poljske, Italije i Austrije, prinosi jabuka po hektaru kreću se od 80 do 100 tona, što predstavlja ključni pokazatelj konkurentnosti.

"Ako na svom hektaru ne možete proizvesti barem 40-50 tona, niste konkurentni, zbog čega dolazi jeftina poljska i talijanska jabuka. Jedini način da postanemo konkurentni je stabilan sustav navodnjavanja. Jabuka ima veliku sposobnost upijanja vode - pod uvjetima suše prinos može biti oko 50 tona, dok uz dovoljnu opskrbu vodom lako doseže 80 tona po hektaru, bez dodatne tehnologije“, zaključuje.

Više možete pogledati u videoprilogu Osječke televizije: