• Inovacije
  • 04.01.2010.

Vinsko računalo

Nagrađivano pomagalo za vinare i podrumare

  • 3.603
  • 168
  • 0

Ovaj hrvatski proizvod je novi u svijetu podrumarstva i autorsko je djelo člana Udruge vinara i vinogradara "Čazma" - Jovice Nikšić te kao takvo će biti registrirano i zaštićeno.

Pomagalo je namjenjeno svima onima koji se bave proizvodnjom vina, a koji bi htjeli što točnije doći do podataka vezanih za proizvodnju i čuvanje kvalitetnog vina. Svi podaci i proračuni napisani na proizvodu su izvedeni iz već znanih formulacija za izračune pojedinih vrijednosti kojima se vinari koriste, ali još nigdje na ovakav jednostavan i inovativan način i prikaz.

Cilj projekta razvoja "Vinskog računala" je:

  • da mali vinari uvide potrebu za "uzgojem" što većeg prirodnog sladora
  • da se uoči potreba za čuvanjem vina sumporenjem
  • da se objasni postupak dobivanja bar dobrog stolnog vina
  • da ne ostavljaju "preslatka" vina
  • da ne pojačavaju vina napamet, ako već moraju ...
  • da se uoči razlika u sladoru grožđa iz raznih podneblja

Nedamo se da će jedan ovakav novi, inovativni i edukativni proizvod zainteresirati vinare i da će biti iskazana potražnja za istim, a sve iz saznanja da u Hrvatskoj postoji preko 150 tisuća gospodarstava koje se bave proizvodnjom vina. Pokazalo se na prvim primjercima da su svi koji se bave vinom, amaterski ili profesionalno, a bilo im je pokazano i objašnjeno, vrlo rado isto prihvatili i nabavili jer je inovacija prije svega korisna, a i cijena je tržišno prihvatljiva.

Pomagalo je na izložbi inovacija 11-15.11. INOVA 2009 osvojilo tri najviša priznanja;

  • zlatna medalja za inovaciju od međunarodnog ocjenjivačkog suda
  • zlatna medalja za najbolju inovaciju sajma po ocjeni izaslanika sajma Arhimed iz Moskve
  • specijalnu nagradu Najbolja inovacija u oblasti poljoprivrede od Hrvatskog saveza inovatora

Nove inovacije: INOX PIPA za bačvu s LCD temometrom

Zlatnu medalju također je osvojila i inovacija Inox pipe s LCD temometrom koja trenutno kreće u nultu proizvodnju od 10kom i montažu kod vinara koji podržavaju projekt, kako bi i oni mogli demonstirati i testirati isti proizvod.

Pipa je oduševila sve kojima je prezentirana jer omogućuje otklanjanje glavnih problema koji su u svim današnjim pipama korištenih u podrumarstvu;

  • nema taloga u pipi,
  • nije mutnije vino u tijelu pipe
  • ne mogu ulaziti vinske mušice u ispust na pipi
  • verzija sa ugrađenim LCD termometrom na pipi omogućava direktno praćenje temperature vina u bačvi

Kontaktni podaci za dodatne informacije i narudžbe proizvoda:
[email protected] ili mob. : 092 2452069


Tagovi

Inovacije Podrum Vinarija Vinogradarstvo Projekti