Jedan od ljepših primjera malih vinara i vinogradara koji se trude postati jedni od boljih u RH, ali i EU.
Novo mlado vino toči se iz podrumskih spremišta obiteljske vinarije Antunović Turk. Godina je za vinogradare bila izazovna. Pet toplotnih udara, pred kraj razdoblja i nešto kiše.
"U bijelim vinima alkoholi će nam biti srednji i niži, što naše tržište i voli", kaže Jasna Antunović Turk koja je odmalena odrastala uz vinogradarstvo i vinarstvo jer je to bila i obiteljska tradicija. U pogonu je i vlastita kušaonica, a proces proizvodnje Jasna nadgleda od vinograda sve do plasmana na tržište.
Povezana biljna vrsta
Sinonim: - | Engleski naziv: Table grape | Latinski naziv: Vitis vinifera
Stolne sorte vinove loze koriste se za konzumiranje u svježem stanju ili prerađene sušenjem, konzerviranjem, kandiranjem i sl. Neke od sorti mogu se koristiti i za pravljenje... Više [+]Tagovi
Partner
Televizija Slavonije i Baranje d.o.o.
Kom, koštice i talog: Što s ostacima nakon prerade grožđa?
Na Jadrtovcu kod Šibenika gradit će se nova vinarija vrijedna između pet i šest milijuna eura
Zlatna žutica ne bira vinograd, svaki zaraženi trs može postati novo žarište
Suša smanjila urod grožđa za 30 do 40 posto: Treba pratiti šećer i kiselinu
Od mošta do vina: Kako kontrolirati fermentaciju i znati kada je vrijeme za pretok?
Lopovi u Italiji ukrali 30.000 boca vina vrijednih pet milijuna eura, u vinariji su ljudi plakali
Kom, koštice i talog: Što s ostacima nakon prerade grožđa?
Francuska očekuje najnižu proizvodnju vina u 30 godina
