Slavonci i Baranjci crnim vinima ozbiljno 'zaprijetili' hrvatskom jugu

Hrvatska ima oko 20.000 hektara pod vinogradima, od kojih Slavonija zauzima najveći dio. Na području samo Osječko-baranjske županije su 4 vrlo važna vinogorja, 12 vinskih cesta u kojima je raspoređeno oko 100-tinjak vinara, a površine pod vinogradom su na 2.600 hektara.

Vino je jedan od proizvoda koje Slavonija ima i koji je na visokom, svjetskom nivou. "Značaj vina je već u tome što naš turizam koji se razvija i raste, ima temelje u gastronomiji kojemu je vino glavna uloga. Pokazatelji govore da oko 30% naših gostiju koji dolaze, dolaze baš radi vina“, rekao je za Osječku televiziju Igor Mikulić iz Odsjeka za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo HGK Županijske komore Osijek.

Na 2.280 ha vinograda u OBŽ proizvede se preko 117.000 hl kvalitetnih vina

Ekonomski je vino vrlo važno, no, kažu, ne treba zaboraviti i onaj demografski faktor koji je jako ključan. Područja u Slavoniji u kojima su se razvili vinogradi i vinarije su pretežito ruralna koja zahtijevaju ljudski rad. Ilok kao ni sama Baranja koja je naš turistički biser ne bi bili toliko poznati da nema ljudi odnosno vinara koji ulažu veliki trud i ulaganja kako bi ta mjesta bila turistički atraktivna i poznata. Ljudi dolaze kušati razna vina jer znaju da mogu pronaći vrhunska.  

Crvena vina sve više dobivaju na značenju

Slavonski i baranjski vinari nedavno su ušli u područje koje je bilo rezervirano samo za primorje i otoke te počeli s proizvodnjom crvenih vina, s kojima su ozbiljno zaprijetili hrvatskom jugu. Vina Belje sa svojim Cabernet sauvignon na Decanter World Wine Awards osvojili su prvu nagradu, dok je vinarija Kalazić s Pinotom crnim u Dubrovniku bila šampion. "Naši vinari prate i druge trendove. To se vidi u proizvodnji Rosea, gotovo svaka vinarije ima ga u ponudi. To je jedno lepršavo, lagano vino koje se najviše koristi tijekom ljeta u turizmu. Naši vinari prate i trendove u proizvodnji pjenušača i sve je više takvih proizvođača jer tržište to traži“, kaže im Mikulić.

Slavko Kalazić: Brendirati vino ne možemo preko noći, za to su potrebne godine

Treba uvrstiti vina u ocjenjivanje autohtonih proizvoda u HGK

Trenutno ocjenjivanja autohtonih proizvoda u Hrvatskoj gospodarskoj komori ne obuhvaćaju vina, no dugoročno je namjera da se i ona uvrsti. "Potičemo natjecanje u prvom redu naših vinara, ali dobivamo i autoritet prema vani. Naši vinari osvajaju brojne nagrade, od najcjenjenijeg Decantera u Londonu do ostalih, no kada pobjedite u svom dvorištu onda je to na neki način još veća vrijednost“, objašnjava Mikulić.

Više o vinarstvu Osječko-baranjske županije i što je još rekao Osječkoj televiziji, možete pogledatiti u videu: