Kutjevački vinogradar Krauthaker

U Kombinat Kutjevo došao je odraditi stipendiju. Umjesto nekoliko godina ostao je - cijeli život. »Mislim da mi je to u životu bio najbolji potez i Kutjevo ne bih mijenjao ni za što«, kaže nam Vlado Krauthaker, jedan od najpoznatijih vinara u Hrvatskoj. Da je tome tako govore i mnogobrojna zlatna odličja za vina osvojena na prestižnim svjetskim vinskim sajmovima. Međutim, u toj zbirci zlatnih kolajni naš sugovornik izdvaja zlatnu medalju osvojenu u Bordeauxu za graševinu, ali i zlatnu medalju osvojenu u Londonu.
To su mu najdraže, baš kao što je i graševina sorta koja sa 63 posto dominira njegovim vinogradima.

U Vladinim vinogradima zastupljene su i druge sorte jer voli eksperimentirati.
»Još u Kombinatu bavio sam se malim pokusima i mislim da vinogradari to stalno moraju raditi. Rezultat tog mog rada je ukupno 38 sorti koliko ih imam u vinogradu«, govori o svojim pokusima Krauthaker.
A sve je 1993. godine krenulo gotovo od nule. Tada je počeo s jednim hektarom, a danas ih ima 29 te 55 u kooperaciji. Iz podruma Krauthakera na tržište Hrvatske odlaze poznate vinske marke, a oko 20 posto vina izvozi na svjetsko tržište. Početak nije bio nimalo lak, trebalo je osigurati kredite. Danas krediti nisu problem, već u ovoj krizi prodaja vina. »Meni je lakše prodati vino jer sam stekao ime, ali početnicima i onima koji se nisu probili na tržište u ovoj je krizi izuzetno teško naći kupca i to onog koji će preuzetu robu i platiti«, kaže Krauthaker.

Ni ove jeseni, baš zbog činjenice da su u podrumima vinska burad još puna, neće biti lako prodati obrano grožđe. Upitna je prodaja grožđa, što neće zaobići ni kutjevačke vinogradare koji zajedno s pleterničkim i požeškim pod vinovom lozom imaju 1800 hektara. Stoga će se izuzetna pozornost pri otkupu pokloniti kvaliteti grožđa, a članovi Udruge vinara Kutjeva, čiji je Vlado Krauthaker predsjednik, očekuju podršku države.

»Do sada je država dala znatna poticajna sredstva za sadnju novih vinograda. Sada očekujemo potporu u prodaji, prije svega mislim na osnivanje agencije za izvoz vina, podršku marketingu i subvencioniranje izvoznika«, objašnjava Krauthaker neke od mjera koje očekuje od države, koje bi pomogle vinarima i vinogradarima.

Izlaz iz nastale situacije Krauthaker vidi i u razvoju kontinentalnog turizma, gradnji vinskih cesta, a time i prodaje vina na imanju. Za sve to Kutjevo i okolica imaju gotovo idealne uvjete, a Udruga vinara zajedno s Gradom Kutjevom te Županijom požeško-slavonskom radi na ostvarenju ideje. Izrada projekta je pri kraju i uskoro treba očekivati početak njegova oživotvorenja.
Za svoga nasljednika Vlado Krauthaker priprema kćer Martinu, a na pitanje ima li vremena i za druge aktivnosti, uz riječi da se tu i tamo nađe pokoji sat, kaže: »Onaj tko ne voli ovaj posao, tko za njega nema ljubavi, ne može ga ni raditi jer svaki dan radim više od 15 sati. No istodobno to je pravo zadovoljstvo. U tom poslu stvarno se može uživati. Uostalom, alat nam je čaša.«

Autor: Zdravko Sever

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor