U EU projektu očuvanja gena i HR pasmine svinja

U Ljubljani je nedavno održan inicijalni znanstveni skup projekta EU Obzor 2020, koji okuplja uz našu još osam zemalja, a svrha mu je očuvanje ugroženog, lokalnog. Dakle, radi se o međunarodnom Obzor 2020 EU projektu (financiran od strane Europske komisije u okviru istraživačkog programa Horizon 2020) naziva Treasure (akronim) ili punog naziva, "Diversity of local pig breeds and production systems for high quality traditional products and sustainable pork chains", kojeg je voditelj Marijeta Čendek-Potokar s Kmetijškog Inštituta Slovenije.

Javno mnijenje sve je manje sklono intenzivnoj svinjogojskoj proizvodnji koja je u sukobu s očuvanjem okoliša i dobrobiti životinja. Lokalne (autohtone) pasmine svinja i njihovi proizvodni sustavi ispunjavaju visoke kriterije i očekivanja modernog društva u pogledu zaštite okoliša, dobrobiti životinja i kakvoće hrane.

Treasure se temelji na nerazdvojivim vrijednostima sadržanim u lokalnim pasminama svinja, njihovim proizvodnim sustavima i kvaliteti proizvoda. Ideja je nova paradigma proizvodnje svinja koja ispunjava društvene zahtjeve glede okoliša, genetske raznolikosti, etičkih i socijalnih aspekata i ekonomske vrijednosti.

Ključni zahtjev je razvoj održivih lanaca proizvodnje svinjskog mesa i proizvoda u geo-agro-klimatski različitim regijama Europe korištenjem biološki raznolikih potencijala koje obuhvaćaju europske lokalne pasmine svinja.

U slobodnom hrvatskom prijevodu: "Blago - Raznolikost lokalnih pasmina svinja i proizvodnih sustava za visoku kakvoću tradicionalnih proizvoda i održivh lanaca proizvodnje svinjskog mesa".

U projektu sudjeluje 25 partnera iz devet zemalja (SLO - 3; FR - 2, DE - 1, HR - 2, IT - 6, LT - 1, PT - 2, RS - 2, ES - 6) + 12 trećih strana - (uzgojne organizacije, udruge, poljoprivredne komore) iz osam zemalja. Koordinator je Kmetijski Institut Slovenije iz Ljubljane. Trajanje je projekta 48 mjeseci 2015. - 2019.

2 hrvatska partnera su:

• Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet (voditelj. izv.prof.dr.sc. Danijel Karolyi, članovi tima: izv.prof.dr.sc. Marija Cerjak, izv.prof.dr.sc. Krešimir Salajpal, izv.prof.dr.sc. Zoran Luković)
• Sveučilište J.J. Strossmayer Osijek, Poljoprivredni fakultet (voditelj prof.dr.sc. Goran Kušec i njegov tim)

"Cilj projekta je razvoj održivih lanaca proizvodnje svinjskog mesa koji obuhvaćaju europske lokalne pasmine svinja koje nose obilje genetskog blaga koje treba očuvati", rekao nam je Danijel Karolyi.