Raste cijena junadi
Prema izvješćima Ministarstva poljoprivrede prosječna cijena bikova je 15,31 kuna za kilogram, što je najviša cijena u proteklih deset godina. No kakva je zapravo situacija na terenu, pitali smo Splićanina Martina Samardžića, trgovca stoke koji obilazi bjelovarsko-bilogorske uzgajivače tovne junadi.
- U principu cijena po kojoj ja trenutno kupujem bikove kreće se od 16 do 16,50 kuna. Bikova na tržištu ima dosta, čak više nego prijašnjih godina, no moram reći da ovu cijenu zapravo diktira izvoz za Libiju, Tursku i druge zemlje - pojašnjava Samardžić. Da nema izvoza cijena stoke bila bi daleko manja, no ovako, ako ne otkupljivačima, bar domaćim proizvođačima ide nešto na ruku. Budući da velik postotak bilogorskih bikova završi u inozemstvu ili na moru, pitali smo Samardžića, s obzirom da je turistička sezona pri kraju, je li ove godine finalnog proizvoda u mesnici nedostajalo.
- Pa sezona je skoro gotova, jer ona traje dok ne krene škola, no moram reći da je, unatoč većem broju turista, prodaja bila na razini prošlogodišnje - kaže Martino. Inače, uz porast cijene junetine, u zadnje se vrijeme mijenjala i cijena svinjetine, pa je tako dosegla rekordnu razinu u proteklih deset godina, za čak 15,3 posto. Prema predviđanjima trend rasta cijena trebao bi se nastaviti i u narednom razdoblju.
Autor: IK
Izvori
Tagovi
Lista čekanja za janjetinu od 220 eura, ali iz Australije stiže jeftina konkurencija
Ograničava se klanje ovaca i koza za vlastite potrebe na najviše deset životinja godišnje
Afrička svinjska kuga se širi: Zone ograničenja sada u tri slavonske županije
Velika piletina: Kako su antibiotici promijenili našu prehranu, ali i narušili zdravlje
Vlajčić: I dalje se grubo krše propisi, pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge
Povijesni korak za svinjogojstvo: Hrvatska dobila sektorsku organizaciju
Vlajčić: Proizvođačima ovčjeg i kozjeg mlijeka nadoknadit će se gubici
Afrička svinjska kuga nastavlja se širiti, novi slučajevi u dvije općine
Vlajčić: I dalje se grubo krše propisi, pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge
Kako je "otac Valpovke" utemeljio prvu tvornicu stočne hrane u Hrvatskoj
Ne posustaje: Imamo nove slučajeve afričke svinjske kuge, proširene su zone zaštite
Kako prepoznati toplinski stres kod domaćih životinja i kojim mjerama ga ublažiti
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Majo nije bilo smrdljivih martina sve dok suncokret nije došao na veličinu oko 1m, a tada samodtalno bez prisile pristizali. Tako bilo i prošle Više [+]
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Nisam znala da suncokret mami smrdljive martine. KOd mene u bašči se samozasijava više od 10 godina, haha. Ali neka, ima za sve - i za nas i za Više [+]
