TISUP: Otkupne cijene mlijeka i dalje su u padu

Na domaćem tržištu u svibnju otkupne cijene mlijeka i dalje su u neznatnom padu, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).

Prema njihovim podacima, prosječna cijena realne kvalitete iznosila je 0,47600 €/kg (47,60 €/100 kg) uz 3,88 posto m.m. i 3,50 posto m.b. što je niže u odnosu na cijene s početka godine za 2,50, a u odnosu na isto razdoblje lani za 5,4 posto.

Prema procjenama, cijena u lipnju ove godine (0,47458 €/kg) ukazuje i dalje na blagi pad. U odnosu na druge zemlje EU, Hrvatska se svrstala u kategoriju zemalja višeg srednjeg cjenovnog ranga, a prema procjeni za svibanj, pet država članica bilježi više otkupne cijene od nas (Cipar, Malta, Grčka, Austrija, Italija).

Otkupne cijene na EU tržištu u travnju bile su bez značajnih promjena i iznosile 46,09 €/100 kg. To je niže u odnosu na godinu dana ranije za tri posto. "Cijenu za svibanj Europska komisija procjenjuje na 46,22 €/100 kg što je u odnosu na RH tržište niže za 2,9 posto", podaci su TISUP-a.

Prosječne veleprodajne cijene u svibnju

Dodaju kako je u odnosu na travanj zabilježen porast prosječnih cijena polutvrdih sireva, od toga trapista za 11,5 te goude i edama za oko tri posto, dok su promjene kod ostalih proizvoda bile zanemarive ili su ostale na razini prethodnog mjeseca.

DZS: Lani prikupljeno 28.400 tona manje kravljeg mlijeka u odnosu na godinu prije

U odnosu na svibanj prethodne godine, prosječne cijene većine mliječnih proizvoda bile su ove godine niže, značajnije mlijeko trajno 2,8 % m.m., za 8,7  te maslac 250g za četiri posto. Jedino je, pojašnjavaju, za sir trapist bila viša za 10,2 posto.

U isporuci mlijeka otkupljivačima u travnju je godine sudjelovalo 2.561 isporučitelja, a isporučena količina kravljeg mlijeka iznosila je 34.080.518 kilograma. U odnosu na ožujak bila niže je to 1,3, a u odnosu na isti mjesec 2023. godine bila više za 1,9 posto.

"Prema procjeni količina mlijeka koje se očekuje u isporuci u svibnju iznosi 34.680.683 kg. Ukupna otkupljena količina kravljeg mlijeka u 2023. iznosila je 376.980.383 kg što je za sedam posto manje u odnosu na otkupljene količine u 2022. godini", stoji u priopćenju.

Koliko se mliječnih proizvoda proizvelo u Hrvatskoj?

Napominju kako je u travnju u odnosu na mjesec ranije smanjena proizvodnja kravljeg sira (za 4,1) i mlijeka za piće (za 4,1), a povećana je proizvodnja fermentiranih proizvoda (za 4,3), vrhnja (za 0,6) i maslaca (za 18,9 posto). U odnosu na isto razdoblje lanjske godine smanjena je proizvodnja maslaca (za 15), a povećana proizvodnja kravljeg sira (za 6,3), vrhnja (za 5,2), mlijeka za piće (10,3) i fermentiranih proizvoda (za dva posto).

Deficit povećan za 8,4 posto

U ožujku ove godine udio vrijednost izvoza mlijeka i mliječnih proizvoda činio je tri posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda, dok je, ističu iz TISUP-a, u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza činio 6,9 posto. Ukupan uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda u ovoj je razdoblju iznosio 100.671.152 eura odnosno 79.718 tona, dok je izvoz iznosio 27.273.426 eura odnosno 16.572 tona. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 73.397.726 eura što je povećanje za 8,4 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine.

"U mljekarskom sektoru u ožujku je u odnosu na isto razdoblje 2023. došlo do vrijednosnog povećanja uvoza od 6,9 i izvoza od tri posto. Pokrivenost uvoza mlijeka i mliječnih proizvoda izvozom iznosila je 27,3 posto", zaključeno je u priopćenju.