Zaštita istarskog goveda
Prije desetak godina pokrenut je projekt zaštite istarskog goveda. Iako zvuči pomalo apsurdno, ta se autohtona pasmina uspjela očuvati zahvaljujući gospodarskom iskorištavanju - ponajviše u gastronomiji. Povećan je broj uzgajivača i broj grla istarskog goveda. Iako ni u ovom uzgoju nije sve bajno stočari od boškarina ne odustaju.
Da se unatoč teškoćama od uzgoja da živjeti potvrđuje obitelj Kukić. Siguran otkup ono je na što mogu računati. Agencija za ruralni razvoj Istre kilogram mesa otkupljuje za 18 kuna. Zahvaljujući projektu korištenju mesa u gastronomiji uspjelo se sačuvati istarskog boškarina. Prije desetak godina bilo ih je 500-njak, danas oko 1600.
Izvori
Tagovi
Novi stočarski div: Gradi se kompleks za 22 tisuće goveda i izvoz diljem svijeta
Lista čekanja za janjetinu od 220 eura, ali iz Australije stiže jeftina konkurencija
U povijest odlazi jedan od najvećih ekoloških projekata u mljekarstvu
Velika piletina: Kako su antibiotici promijenili našu prehranu, ali i narušili zdravlje
Na 37 ha eko pašnjaka Matija Kopić razvija sustav pašne proizvodnje s govedima, pilićima i kokama
Razlika između otkupne i spot cijene: Zašto uvozno mlijeko na polici košta manje od sirovog?
Sudjeluju u lovu, a drže svinje: Stožer pojačava mjere, stručnjaci upozoravaju na ljudski faktor
Novost u stočarstvu: Osniva se Hrvatska sektorska organizacija za svinjsko meso
Lopovi ukrali pojilište, goveda ostala bez vode tijekom velikih vrućina
Grom usmrtio 19 ovaca - sakrile su se pod lipu
U 6 županija određene zone ograničenja zbog kuge malih preživača
Evo kako slama s mirisom potiče svinje na igru i sprječavanje griženje repa i ušiju
Damir Senjan
prije 3 tjedna
😂😂😂😂😂😂Ovo je dobro, slično sam vidio, kad google snimio na cesti moju susjedu kako šeče psa, psa zamaglili ali susjedu ne 😂😂😂
