I u Slavonskom Brodu i okolici traje sezona svinjokolje.
Nakon iznadprosječnog vremena za studeni, krenula je i sezona kolinja. Svinjokolja se polako prilagođava užurbanim trendovima današnjice. Danas se sve odradi u jednom danu, a nekada se taj tradicionalni običaj spravljanja mesa za zimu odvijao i po dva, tri dana u dobrom društvu.
Većina od današnjih aktera svinjokolje to radi s već uhodanom ekipom. "Nikada mi se nije pokvario niti jedan komad mesa", svjedoči Ivo Anušić koji je priznaje, sve naučio sam, još od mladih dana, promatranjem starijih. Danas se kaže, puno toga promijenilo, ali još postoje oni kojima je do običaja stalo.
Tagovi
Partner
Slavonskobrodska televizija
Prodaje se najveća svinjogojska farma u Virovitičko-podravskoj županiji
Ugašena farma se ne vraća novim natječajem: HPK traži promjene sustava, moguć i prosvjed
Nova pravila EU za uzgoj svinja i peradi: Manje administracije i čišći zrak
Imali su 600 ovaca, danas ih muzu 150: "Da smo ostali na mlijeku, propali bismo"
Ugašena farma se ne vraća novim natječajem: HPK traži promjene sustava, moguć i prosvjed
Prodaje se najveća svinjogojska farma u Virovitičko-podravskoj županiji
Nova pravila EU za uzgoj svinja i peradi: Manje administracije i čišći zrak
Raste broj grla i uzgajivača autohtone istarske koze. Sve je više mladih kozara
Projekt INDIGO donosi nova digitalna rješenja u hrvatsko stočarstvo
Krađa na australskoj farmi: Nestalo janje vrijedno 25.000 dolara
Koje govedo uzgajati za meso? Križanjem pasmina do bržeg rasta i kvalitetnijeg trupa
Prodaje se najveća svinjogojska farma u Virovitičko-podravskoj županiji
