Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Pršutana
  • 25.03.2011.

Pršutana u raljama birokracije

  • 1.568
  • 70
  • 0

Drniški kraj je poznat po svojim pršutima pa ne čudi što oni poduzetni spajaju tradiciju i posao ulažući u gradnju pršutana. Na takav poslovni poduhvat odlučila su se i dvojica prijatelja, bivših suboraca. No ti branitelji-poduzetnici ironično kažu da bi možda lakše bilo ponovno ratovati, nego se boriti s birokratskim aparatom.

Ante Reljanović iz Otavica i Darko Babić iz Livna, uz pomoć zajma HBOR-a, privode kraju radove na suvremenoj pršutani, najvećoj na drniškom području. Ante ima dugu obiteljsku tradiciju u proizvodnji pršuta pa nije bilo dvojbe čime će se baviti nakon rata. A prijatelj Darko je predložio: proizvodnja naveliko, idemo u poduzetnike.

No, borba s papirologijom ih je toliko obeshrabrila - da su znali, kako kažu, ne bi se upuštali u takvo što. Tri je godine trebalo za sve potrebne dozvole, ona lokacijska mijenjala se čak triput.

Posao u pršutani naći će 4-5 osoba. A da će pršuti biti vrhunske kvalitete, potvrđuje prošlogodišnja nagrada s Nacionalnog sajma pršuta i suhomesnatih proizvoda.


Izvori

hrt.hr


Tagovi

Pršutana HBOR Zajam

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Kmečki Glas iz susjedne Slovenije prošle je godine obilježio 80 godina rada na informiranju poljoprivrednika. Ova vodeća agrarna redakcija z Dežele danas zapošljava 24 medijska djelatnika te uz tjednik i portal ima bogatu izdavačku djelatno... Više [+]