Prikupljeno 4 posto više kravljeg mlijeka!

Prema podacima Državnog zavoda za statistiku ukupna količina prikupljenoga kravljeg mlijeka u veljači 2016. u odnosu na veljaču 2015. veća je za 4,0%, a u usporedbi s prosjekom 2015. manja je za 2,8%.

Sadržaj mliječne masti u veljači 2016. u odnosu na veljaču 2015. manji je za 0,5%, a u odnosu na prosjek 2015. veći je za 2,2%.

Sadržaj proteina u veljači 2016. manji je za 0,3% u odnosu na veljaču 2015., a u odnosu na prosjek 2015. veći je za 0,4%. U veljači 2016. u odnosu na veljaču 2015. povećana je proizvodnja mlijeka za piće (za 1,9%), vrhnja (za 17,4%), fermentiranih proizvoda (za 20,8%) i sira (za 12,5%), a smanjena proizvodnja maslaca (za 1,5%).

U odnosu na prosjek 2015. povećana je proizvodnja mlijeka za piće (za 0,5%), vrhnja (za 2,0%), fermentiranih proizvoda (za 2,2%) i maslaca (za 13,5%), a smanjena proizvodnja sira (za 5,4%).

Foto: Happy Alex/bigstockphoto