• Tržište
  • 14.09.2009.

Potrošnja goveđeg mesa pala na 11,1 kilogram

Na najvećem poljoprivrednom sajmu u zemlji ove se godine predstavilo 435 izlagača iz Hrvatske i osam europskih zemalja, te više od 500 grla stoke

  • 1.862
  • 92
  • 0

Tradicionalnom aukcijskom prodajom najboljih domaćih junica završen je u nedjelju 17. jesenski međunarodni bjelovarski sajam. Zdravko Barać, ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije (HPA), kaže da se na Bjelovarskom sajmu iz godine u godinu pojavljuje sve više različitih pasmina stoke. Uz to, sve je više uzgojno valjanih grla iz domaćeg uzgoja.

Prema Baraćevim riječima, djelatnost HPA (bivši Hrvatski stočarski centar) usmjerena je na bržu prilagodbu domaćih uzgajivača stoke na uvjete globalnog tržišta. Osim toga, kako se čulo na sajmu, poljoprivredna agencija bavi se identifikacijom zemljišta, odnosno poljoprivrednih čestica, Upisnikom poljoprivrednih proizvođača te tržišnim redovima.

Potrošnja goveđeg mesa u Hrvatskoj prošle je godine pala na 11,1 kilogram po stanovniku, od čega je 9,1 kilogram govedine, a samo dva kilograma teletine. Prije dvije godine domaća potrošnja govedine bila je 12,05 kilograma, a 2006. godine 11,55 kilograma. U Italiji, primjerice, potrošnja govedine godišnje iznosi 24,5 kilograma po stanovniku. Na najvećem poljoprivrednom sajmu u zemlji ove se godine predstavilo 435 izlagača iz Hrvatske i osam europskih zemalja, te više od 500 grla stoke. U tri dana, sajam je obišlo oko 50.000 posjetitelja.

Mato Čačić iz Hrvatskog centra za konjogojstvo naglasio je da Hrvatska ima četiri zaštićene pasmine konja te da je broj uzgajivača, kao i registriranih konja iz godine u godinu sve veći. Po brojnosti pasmina, kaže Čačić, poniji koji se sve češće drže iz hobija, prestigli su arapsku pasminu konja.

Iako su neke udruge poljoprivrednika i stočara najavljivale blokadu ovogodišnjeg sajma u Gudovcu, koordinacija Udruga proizvođača mlijeka nije blokirala sajam, jer su nakon nedavnih razgovora u Vladi dobili obećanja da će se problem s cijenom mlijeka riješiti.

Mladen Šolčič, potpredsjednik Koordinacije Udruge proizvođača mlijeka, kaže da je lani otkupna cijena mlijeka prve klase bila 3,6 kuna po litri, a sad iznosi dvije i pol kune. Cilj je, kaže, vratiti otkupnu cijenu na 3,2 kune, dok država štiti otkupnu cijenu mlijeka od 2,2 kune po litri. Inače, Šolčić je u Gudovcu dobio priznanje za najviše isporučenog mlijeka u prošloj godini u Hrvatskoj. Radi se o 1,3 milijuna litara mlijeka od 125 muznih krava. Na devetom sajmu kontinentalnog turizma u Gudovcu, KON-TUR, predstavilo se tridesetak turističkih zajednica, a sajam je pratilo i niz popratnih stručnih skupova i okruglih stolova.

Autor: Marinko Petković


Povezana stočna vrsta

Konjogojstvo

Konjogojstvo

Može se reći da je konj životinja o kojoj je u prošlosti najviše ovisio napredak ljudske civilizacije te je imao najveću i najraznolikiju upotrebu. Domestikacijom konja,... Pročitaj više »

Tagovi

HPA Govedarstvo Sajam Konjogojstvo Cijena Tržište Meso


Partner

Izdvojeni tekstovi

Izdvojeni oglasi