U prvih šest mjeseci 2022. mljekarama je isporučeno 503.000 tona manje sirovog mlijeka nego u istom razdoblju prošle godine
Manje je isporuka kravljeg mlijeka mljekarama u Europskoj uniji u prvoj polovici 2022. godine u odnosu na isto razdoblje 2021. Prema podacima Europske komisije, u 27 država članica ukupno je prikupljeno 74,02 milijuna tona sirovog mlijeka. To je za 503 tisuće tona ili 0,7 posto manje nego u prvoj polovici 2021. godine, piše Farmer.
Najveći utjecaj je imao pad proizvodnje u Njemačkoj i Francuskoj, koje su vodeće zemlje u tom sektoru u EU. U Njemačkoj su isporuke smanjene za 1,5 posto na 16,15 milijuna tona, a u Francuskoj za 1,4 posto na 12,52 mil. t.
I u Nizozemskoj bilježe pad za 1,5 posto, na 6,91 mil. t. Stanje u Italiji, četvrtom najvećem proizvođaču u Uniji, je ostalo nepromijenjeno. Njihove su mljekare ostale na količini od 6,78 milijuna tona sirovog mlijeka. Najveće smanjenje proizvodnje je u zemljama jugoistočne Europe, gdje je evidentiran pad za 4,6 do 6,5 posto. U tome prednjače Rumunjska, Mađarska i Bugarska.
Najveći rast isporuka zabilježen je u Austriji od 3,5 posto i Litvi od 3,1 posto. U Danskoj, Latviji i Estoniji one su porasle od 0,5 do 1,1 posto.
Smanjenje količine sirovine rezultirale su manjom količinom prerađevina. Tako je proizvedeno manje maslaca za 2,6 posto i obranog mlijeka u prahu za 3,8 posto.
Smanjili smo proizvodnju mlijeka za piće i maslaca, a povećali kravljeg sira i vrhnja?
Također, za 3,2 posto je manje punomasnog mlijeka u prahu, a proizvodnje sira je za jedan posto ispod prosjeka. Jedino vrhnje bilježi trend rasta za 1,7 posto u odnosu na prvu polovicu prošle godine.
Nedostatak na tržištu je rezultirao većim cijenama u Europi, ali i svijetu.
Tagovi
Autorica
Lista čekanja za janjetinu od 220 eura, ali iz Australije stiže jeftina konkurencija
Ograničava se klanje ovaca i koza za vlastite potrebe na najviše deset životinja godišnje
Afrička svinjska kuga se širi: Zone ograničenja sada u tri slavonske županije
Velika piletina: Kako su antibiotici promijenili našu prehranu, ali i narušili zdravlje
Povijesni korak za svinjogojstvo: Hrvatska dobila sektorsku organizaciju
Vlajčić: Proizvođačima ovčjeg i kozjeg mlijeka nadoknadit će se gubici
Vlajčić: I dalje se grubo krše propisi, pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge
Afrička svinjska kuga nastavlja se širiti, novi slučajevi u dvije općine
Vlajčić: I dalje se grubo krše propisi, pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge
Kako je "otac Valpovke" utemeljio prvu tvornicu stočne hrane u Hrvatskoj
Ne posustaje: Imamo nove slučajeve afričke svinjske kuge, proširene su zone zaštite
Kako prepoznati toplinski stres kod domaćih životinja i kojim mjerama ga ublažiti
Damir Senjan
prije 4 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+]
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+]
