Okrugli stol o budućnosti mliječnog sektora održat će se na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti Osijek

Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek (FAZOS) u četvrtak, 19. veljače 2026. godine, organizira okrugli stol naziva Transformacija proizvodnje mlijeka: Održivost i rentabilnost kroz suvremene tehnologije s ciljem transfera tehnologije, koji će se održati u 12 sati u Fakultetskom atriju..

Događaj se održava u sklopu projekta "Animalna proizvodnja nove generacije", financiranog kroz program Ciljanih znanstvenih istraživanja (CZI), a okupit će stručnjake iz akademske zajednice te predstavnike agro i IT sektora.

Otkup mlijeka u Hrvatskoj povećan za 1,3% u odnosu na prošlu godinu

Sudionici će imati priliku čuti rezultate provedenih istraživanja i iskustva stečena tijekom projekta, kao i sudjelovati u raspravi o aktualnim izazovima mliječnog sektora u Hrvatskoj. Poseban naglasak bit će stavljen na pitanje kako se tehnološki napredak, genomska selekcija i ekonomski čimbenici međusobno isprepliću te mogu li, pojedinačno ili zajedno, utjecati na razvoj govedarskog sektora i povećanje samodostatnosti proizvodnje mlijeka, koja je trenutno ispod 50 posto.

Nakon stručnih prezentacija predviđena je i panel rasprava, u kojoj će sudjelovati profesori Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek te predstavnici agro i IT industrije.

Organizatori pozivaju sve zainteresirane da se odazovu i uključe u razgovor o budućnosti domaće proizvodnje mlijeka i mogućnostima modernizacije sektora.

Detaljan program pogledajte u dokumentu ispod teksta, a do kakvih su zaključaka panelisti došli, čitajte u narednim danima na Agroklubu.