• Poljoprivreda
  • 14.05.2008.

Neprikosnoveni Slavko Petrović iz Pakova Sela

  • 2.124
  • 102
  • 0

Šampion Noćnjaka održanom u primoštenskom hotelu Zora je MILS d.d. - Mljekara Split koja je ujedno i organizator otkupa na splitskom području. Šampionsku titulu dobili su za izloženi ovčje-kravlji sir. Najviše zlatnih medalja na natjecanju je osvojio Slavko Petrović iz Pakova sela. Zlato je dobio za kvalitetu kozjeg sira, zatim za kvalitetukozjeg sira u maslinovom ulju, ali i za kravlji sir iz mišine. Za kvalitetu kozjeg sira - ribanca dobio je Mirko Romić iz Vojnića Sinjskog. Zlato je za kvalitetu kravljeg sira dodjeljeno Sirani iz Runovića, Miri Ćopić iz Suvaje Donje , zatim Dragan Dragosavac iz Rudopolja i Aleksandar Mandić iz Gračaca, te za ovčji sir Mario Gospodnetić iz Nerežišća i Ruža Kadija iz Turnja kod Karlovca za ovčji polutvrdi sir. Runovićka sirana zlato je dobila za kravlji sir njegovan maslinovim uljem a prodaje ga pod nazivom Dalmatinski sir. Ista tvrtka je srebro dobila i za popularni Biokovski sir. Riječ je o kravljem siru sa začinskim biljem. Dragosavac i Mandić nagrade su dobili za takozvani kravlji kuhani sir. Iako je bilo malo zlatnih medalja, a prema mišljenju komisije bilo je dosta loših sireva, publici koja je kušala izložene sireve svidjeli su se i drugi izloženi sirovi. Prilikom degustacije pažnju je privukao i kozji sir u ekstra djevičanskom maslinovom ulju PTZ Prvić Luke. Zanimljivi su i sirevei Mitrović Marije i Ante iz Zelengrada. Broncu su dobili za miješani kozje-ravlji sir u maslinovu ulju s kaparima, te svježi kravlji sir s dodacima. Tvrtka Batlan d.o.o. iz Otoka Dalmatinskog imala je zanimljiv punomasni polutvrdi kravlji u ulju s ljekovitim travama.


Izvori

Glas Slavonije

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Posljednji finalist Hrvatskog izbora za #traktorgodine u organizaciji #danh dolazi iz kategorije specijaliziranih strojeva. To je univerzalni i personalizirani Britanac, teleskopski utovarivač JCB 542-70, a kojeg smo imali priliku testirati u Varaždinskoj županiji. Evo fotki, a uskoro i opširnije https://www.agroklub.com/agrogalerija/jcb-542-70-10947/

@grapak