• Mesna industrija
  • 07.11.2012.

Mesar Ravlić ulaže 10 milijuna eura

U sklopu najsuvremenije klaonice u Hrvatskoj i jedne od najboljih u Europi, one Mesne industrije Ravlić kod Petrijevaca nedaleko od Osijeka, vlasnik je nakon dvije godine priprema krenuo u proširenje kapaciteta vrijedno najmanje deset milijuna eura. Za dobre projekte uvijek je, dakle, pravo vrijeme usprkos teškoćama poslovanja i lošoj investicijskoj klimi u Hrvatskoj

  • 783
  • 39
  • 0
Upravo ih skori ulazak Hrvatske u EU i širenje tržišta prisiljava na novi tehnološki napredak, ako žele zadržati vodeće pozicije i nakon ulaska na veliko europsko tržište.

Zato se Zlatko Ravlić ne obazire na krizu i dosljedno nastavlja obiteljsku tradiciju ulaganja i rasta, koju vuče još od svoga djeda. Počeli su davno s obiteljskim restoranom Plavi podrum, a od 2008. imaju najmodernija postrojenja za preradu mesa i klaonicu u koju im proizvođači opreme redovito šalju komitente kako bi u praksi, na najboljem primjeru, prezentirali svoju ponudu.

Ravlić sada gradi nove pogone za pakiranje mesa u kontroliranoj atmosferi te uvodi potpuno automatizirane linije za otpremu svježeg mesa. Time će produljiti svježinu i zdravstvenu ispravnost i rok trajanja svojih proizvoda, što je postalo presudno pri izboru dobavljača gotovo svih velikih trgovačkih centara.
'Narezivanje mesa u šnicle i kockice te pakiranje u posebnoj atmosferi dosad nam je nedostajalo kako bismo zaokružili ponudu. Zato postavljamo novu automatiziranu rasjekaonicu svježeg mesa, liniju za narezivanje svježeg i obrađenog mesa, a na prvom katu novog pogona bit će nova prerada trajnih proizvoda čime ćemo podići proizvodne kapacitete', kazala nam je Ivana Ravlić koja s bratom Mariom kao članica Uprave postupno preuzima poslovanje od oca Zlatka.

Nakon pribavljanje potrebnih dozvola s tom će investicijom 2013. konkurirati za sredstva iz programa IPARD, za što upravo kompletiraju dokumentaciju (veterinarske, okolišne i dozvole zaštite na radu...), a za gradnju pogona potom će im trebati dvije godine.

Zasad su obnovili gotovo svu podzemnu infrastrukturu, izmjestili parkiralište iz kruga objekta i izgradili pristupnu cestu u sklopu poslovnog centra, namijenjenu kupcima novog diskonta koji će već na proljeće ponuditi kupcima najveći asortiman robe po najpovoljnijim cijenama.

Kontinuirano povećavaju i broj zaposlenih i sada ih je u klaonici i maloprodajnoj mreži mesnica 230. 'Teško je bilo odlučiti se na tolika ulaganja i vidjeti njihovu isplativost, jer je kupovna moć građana vrlo slaba. Ušli smo u program HBOR-a preko IPARD-a koji sufinancira kreditiranje za takve objekte i omogućuje nam sredstva po kamatnoj stopi od jedan posto, uz 25 posto vlastitog ulaganja. Nakon proširenja pogona očekujemo povećanje broja zaposlenih za daljnjih 15-20 posto', rekla je Ivana Ravlić.

Opremu i posebne strojeve uvest će iz Njemačke i SAD-a, a sve se odvija pod budnim okom Darka Murkovića, projektanta specijalista za gradnju klaonice i tehnologije za preradu mesa.

Autor: Goran Flauder

Foto: RGBStock.com

Izvori

tportal.hr


Tagovi

Mesna industrija Klaonica Prerada mesa IPARD

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Često puta ne primjećujemo da smo okruženi prekrasnim prizorima na dohvat ruke. Treba samo zastati i... Pročitaj cijelu bilješku »