Inspekcija na farmama proizvođača mlijeka

Veterinarska inspekcija jutros je rano, čak šest dana otkako je u nekoliko šarži Dukatova i Vindijina mlijeka otkriven opasni aflatoksin M1, počela službenu kontrolu na farmama Dukatovih, Vindijinih, ali i Meggleovih kooperanata.

Kako neslužbeno doznajemo, po nalogu pomoćnice ministra poljoprivrede Mirjane Mataušić Pišl, inspekcija je dobila nalog za uzorkovanje sirovog mlijeka i stočne hrane za krave s određenih adresa u Budincima, Runoviku, Miholjačkom Poreču... ali i nasumično odabranih farmi u Slavonsko-baranjskoj i Brodsko-posavskoj županiji, prije nego mlijeko krene u otpremu prema otkupljivačima.

Zašto je za to trebalo čak šest dana - pitaju poljoprivrednici - kao i kako to da aflatoksina nema u drugim mliječnim proizvodima ako je mlijeko s domaćih farmi? Je li toliko trebalo da se zataška uvoz kontaminiranog uvoznog mlijeka, na koji danima upozoravaju i seljačke udruge, a i neki saborski zastupnici, pitaju se.

Uzete uzorke veterinarska inspekcija treba dostaviti u Hrvatski veterinarski institut u Zagrebu na analizu aflatoksina.

Mlijeko možete uzeti u boce s kojima se uzorkuje mlijeko za analizu inhibitorne tvari. Uzorkovanje izvršite u skladu s Pravilnikom o planu uzorkovanja i metodama analiza za službenu kontrolu količina mikotoksina u hrani. Uzorke mora pratiti zapisnik o uzorkovanju u koji je potrebno upisati sve potrebne podatke (kao pomoć kod formiranja uzorka) - piše među ostalim u dopisu koji je inspekciji poslala voditeljica službe veterinarske inspekcije Brankica Capek.

Capek ističe da se od svih službenika očekuje profesionalan pristup u obavljanju navedenih zadataka.

Podsjetimo, još uvijek se čeka i službena potvrda za aflatoksin iz Beča, s obzirom na to da u Hrvatskoj nijedan laboratorij nije službeno akreditiran na potvrdnu metodu rezultata koja je i međunarodno priznata. U Ministarstvu poljoprivrede jučer su kazali da se nalazi očekuju do 15. veljače.

Autor: Jolanda Rak Šajn