AgroKlub.com

\

Stočarstvo

Dobrodošli na AgroKlub.com!


Zaboravljena lozinka?
Novi korisnik - Registracija!

Gdje se nalazim? AgroKlub.com » Stočarstvo » Hrvatska može biti glavni izvoznik Salers goveda

Hrvatska može biti glavni izvoznik Salers goveda

Salers Croatia

Hrvatska može biti glavni izvoznik Salers goveda

Datum: 15.02.2017. 16:30 |

4

Kategorija:

Stočarstvo, Eko proizvodnja

Neka stada imaju nadstrešnicu, neka čak i štale, ali neka nemaju nikakve. I bez problema preživljavaju i žive u uvjetima kakva je bila ova zima, rekao je Mirko Devčić, predsjednik udruge Salers Croatia na predavanju u osječkoj Hrvatskoj gospodarskoj komori.

Goveda idealna za pašnjak, za područja kakva su kod nas u Lici, Gorskom kotaru, Dalmaciji, slavonskim brdima kao što su Papuk, Krndija i slično. Zašto? Pase sve na paši, nije izbirljivo što se tiče hrane, jednostavno i samo se teli, može imati, ali i ne mora imati nastambu.

Neka stada imaju nadstrešnicu, neka čak i štale, ali neka nemaju nikakve. I bez problema preživljavaju i žive u uvjetima kakva je bila ova zima, rekao je Mirko Devčić, predsjednik udruge Salers Croatia na predavanju u osječkoj Hrvatskoj gospodarskoj komori gdje su on i dr.vet, Ibrahim Pjanić okupljene upoznali s ovom pasminom goveda koje u Hrvatskoj ima već nekoliko stada s ukupno 1.000 grla.

Uzgoj u sustavu krava-tele prema preporukama Salers Croatia!

Salers goveda su mirnog i dobroćudnog karaktera. Doktor Pjanić ističe kao osobinu i lako teljenje i u najekstremnijim uvjetima te proizvodnju dovoljnu količinu mlijeka za telad koja je uz majku do sedmog mjeseca života.


Umiljata Salers goveda

Mirko Devčić nam je pokazao primjere u Hrvatskoj gdje se dokazuje uspješnost držanja i kada su jako niske, ali i jako visoke temperature. Dugovječnost i davanje 10 do 12 teladi je važna osobina ovih velikih goveda. Dobar potencijala rasta, dobar randman mesa, te prije svega kvalitetna gastronomska vrijednost mesa.

Nove pasmine goveda u Hrvatskoj!

Odlični rezultati i u klasičnom tovu

Prema riječima Devčića bikovi su od 1.200 do 1.300 kilograma težine, a krave od 750 do 850 kilograma. Dakle, radi se ipak o velikom govedu. Muška telad imaju porodnu težinu do 40 kilograma, a ženska do 36. No, nakon 120 dana starosti muška telad teže već 180 do 200 kilograma, a ženska 150 do 170. Međutim, nakon 210 dana, ili što bi rekli onih spominjanih sedam mjeseci kod odbića teže muška telad 290 do 320 kg, a ženska 240 do 270 kg.


Salers bik

Bik na pašnjaku, star godinu dana teži od 430 do 460 kg. No, odlične rezzultate postižu i klasičnom tovu junadi kod tovljača. Međutim, one su nešto kasnije zrele pa se u prvi pripust pripuštaju s 22 do 24 mjeseca.

Prednost je mogućnost eko proizvodnje

Kod nas bi trebala biti prednost upravo držanja u područjima s mnogo pašnjaka i gdje su teški uvjeti držanja i gdje se može ostvariti eko proizvodnja. Najčešće se bik drži uz pedesetak plotkinja, no bit će i onih koji imaju manji broj grla. Kod njih u obzir dolazi i umjetna oplodnja. Devčića su neki pitali za količinu mlijeka. Deset do 12 kilograma na dan.


Salers goveda

U Francuskoj odakle i dolaze krave, iz grada Salersa, i sirevi od goveda Salers su skupocjena delikatesa. Udruga Salers Croatia organizira svake godine i posjet uzgajivača sajmu i danima Salersa a i animira nove članove da se opredijele za uzgoj ovih krava. Osim u čistoj krvi, čest je slučaj držanja kombinacije sa šarole govedom gdje svi F1 potomci idu u tov. I dalje se radi o dobroj otpornosti, lakoj othrani teladi, te dobar prirast u tovu i dobar randman na liniji klanja.

Hrvatska ima idealnu poziciju za izvoz

Pjanić je govorio i o klaoničkoj vrijednosti gdje bikovi nakon tova ima 62 do 65% radman mesa, a junice 56 do 58. I bikovi nakon tova teže 650 do 700 kg.


Salers bik

Udruga za provođenje programa ima podršku francuskih uzgojnih centara Groupe Salers Evolution i Herd Book Salers, koji okupljaju preko 5.000 uzgajivača s više od 200.000 rasplodnih grla, te čelnih ljudi europskog i svjetskog Salers udruženja, koji vjeruju da upravo Hrvatska ima idealnu poziciju postati glavni izvoznik Salers goveda u ekološkom uzgoju u sustavu krava-tele u ovom dijelu Europe.

Salers Croatia, kako ističe Devčić, dobila je sva prava plasmana rasplodnih junica i bikova za cijelo područje jugoistočne Europe i europski dio Turske.

Broj pregleda članka: 6503; Uspješnost članka: 543.65

Tagovi: HGK, Tov, Francuska, Mirko Devčić, Telenje, Salers, Ibrahim Pjanić

Ključne riječi članka: hrvatska, moze, biti, glavni, izvoznik, salers, goveda, salers, goveda, kilograma, telad, dobar, držanja, hrvatskoj, croatia, ženska, bikovi, muška, krava, devčić, pjanić, hrvatska, salers goveda, salers croatia, muška telad, izvoznik salers goveda, glavni izvoznik salers


Damir Rukovanjski

Svi tekstovi autora

Autor Damir Rukovanjski

Diplomirani agronom - dugogodišnji dopisnik, novinar i urednik u Glasu Slavonije, osnivač i urednik AgroGlasa od 2000 do 2008. Urednik EU agro info od 2008 do 2013., urednik Agrotehnike, izdavač brojne stručne poljoprivredne literature. Kolumnist Agrokluba od 2008.godine. Nekadašnji honorarni suradnik Gospodarskog lista, Nove Zemlje. Član Hrvatskog novinarskog društva od 1993.godine, i član Izvršnog odbora Zbora agrarnih novinara HND.


Slike Hrvatska može biti glavni izvoznik Salers goveda

Vezani članci - Salers Croatia

Nove pasmine goveda u Hrvatskoj
10.02.2017.