Pretraga tekstova
Najveći proizvođač kravljeg mlijeka
Poljoprivredno gospodarstvo Gorana Tokića iz Širokog Polja dobilo je priznanje Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja za najuspješnijeg stočara u 2010. godini u kategoriji obiteljskih gospodarstva kao najveći proizvođač kravljeg mlijeka.
Priznanje im je na sajmu u Gudovcu uručio državni tajnik Stjepan Mikolčić, a Tokići kažu kako je to nagrada njihovom dugogodišnjem ustrajnom radu u uzgoju krava kojim se bave od 2004. godine.
- Trenutačno imamo više od 400 krava, uglavnom crnog holsteina. Dnevno proizvodimo između osam i devet tisuća litara mlijeka, koje od prvog dana isporučujemo Vindiji. Na farmi imamo 15 stalno zaposlenih radnika, no u poslovima sudjeluju i svi članovi obitelji, od supruge do dvaju sinova i kćeri. Uz mnogo rada, a naš radni dan traje od 0 do 24, može se solidno živjeti, i mi i naši djelatnici - kaže Tokić.
O širenju, kažu, za sada ne razmišljaju, jer im nedostaje zemlja. “Obrađujem 50-ak ha vlastite zemlje i u zakupu imamo još 80-ak ha, što nije dovoljno za prehranu stoke. Za optimum nam je potrebno još najmanje 150 hektara. Jasno mi je da se to ne može riješiti u jednoj godini, ni u jednom natječaju, no postupno se dolazi do zemlje, pa i kupnjom”, kaže Tokić, te dodaje kako je cijena jednog jutra zemlje u privatnoj prodaji približno 3.000 eura. “Ograničeni smo s količinom zemlje, nije problem proširiti se, nego količina zemlje uvjetuje broj grla”, zaključuje.
Inače, doznajemo, jedna krava dnevno pojede od 40 do 60 kilograma silaže, sijena, odnosno smjese. Kako se Tokićeva farma nalazi uz državnu cestu D7 Osijek - Đakovo, ponekad im na farmu zađu i znatiželjni turisti koji žele vidjeti kako žive krave, telad, a domaćini im, kad im to posao dopusti, rado pokažu imanje. A pokazati, uistinu, imaju što...
Ulaskom u EU očekuju da će im biti lakše, ako ništa drugo, bar zbog uređenijeg sistema. "Kada smo ušli u Operativni program, država je donijela zakone da stočari dobiju zemlju, što nije riješeno, a nama stvara goleme probleme. Ratarima nitko ne brani da budu stočari i budu u prioritetu", kaže Goran Tokić.
Autor: Maja MUŠKIĆ
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 6 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 6 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.