EU standardima do vrhunske genetike

Na proteklom 18. jesenskom međunarodnom bjelovarskom sajmu u Gudovcu potvrđena je vrhunska genetska kvaliteta sjemena koje se proizvodi u osječkom Centru za unapređivanje stočarstva d.d., budući da su u svim skupinama nagrađenih grla bile kćeri osječkih bikova ili kćeri sjemena koje je taj Centar uvozio.
Priznanje je to kvalitete dugogodišnjeg rada na proizvodnji sjemena za umjetno osjemenjivanje krava.
- U kategoriji junica, kod prvonagrađene junice majčin otac je bik iz našeg uzgoja, drugonagrađena je kćerka bika čije smo sjeme uvezli, dok je trećenagrađena kćerka našeg bika - ističe mr.sc. Dražen Grgurić, dr.vet.med., voditelj proizvodnje i reprodukcije u Centru za unapređivanje stočarstva Osijek. - U kategoriji prvotelki drugonagrađena je kći bika čije smo sjeme uvezli, dok je trećenagrađena kći našeg bika. U kategoriji najboljih krava je kći našeg bika Nane, čija je maksimalna proizvodnja u drugoj laktaciji iznosila 13.156 litara, dok je drugonagrađenoj kravi majčin otac također naš bik. Od šampionske krave Iskre otac je nizozemski bik Rafael, čije smo sjeme svojedobno uvozili - napominje mr. Grgurić, ističući zadovoljstvo odjecima s ovogodišnjeg sajma u Gudovcu.
- I na sajmu je bilo dosta kontakata sa stočarima koji su pokazali interes za genetiku kojom trenutačno raspolažemo, posebice za sjeme šest novonabavljenih bikova holstein pasmine iz Njemačke - kaže Grgurić, ističući da bi za dva mjeseca trebao biti završen i njihov novi bikovski centar na lokaciji između Osijeka i Antunovca (iza Brijesta). Kapacitet novog centra s poboljšanom infrastrukturom bit će 25 mjesta za bikove holstein i simentalske pasmine, a riječ je o investiciji vrijednoj oko milijun i pol eura.

Centar spreman za Europu

Mr. Grgurić napominje kako je osječki Centar već sada spreman za Europu, budući da već desetak godina primjenjuje europske standarde u proizvodnji sjemena. Taj Centar, inače, godišnje proizvodi 160-170.000 doza sjemena.
Rezultat višegodišnje suradnje hrvatskih i njemačkih stručnjaka je i nedavna kupnja šest vrhunskih njemačkih bikova holstein pasmine. Među njima je i bik Orakel, koji je trenutačno na top-listi najboljih bikova u Njemačkoj, te mladi bik Daydream, koji je trenutno na zajedničkom testiranju, a čija je baka prodana za milijun dolara. Riječ je o najskuplje ikada prodanoj kravi koja je u trećoj laktaciji dala 17.388 litara mlijeka s 4,95 posto masti i 3,49 posto proteina.

Sjeme visoke uzgojne vrijednosti

Osječki Centar za unapređivanje stočarstva je najveći holstein centar u Hrvatskoj s tradicijom od gotovo pola stoljeća. Specijaliziran je za holstein pasminu jer je 80 posto njihovih bikova upravo te pasmine. Trenutačno u Centru raspolažu sa 22 bika, a uskoro trebaju stići i tri nova mlada bika. U Centru nude sjeme holstein i simentalskih bikova iz SAD-a, Kanade i Njemačke.
Mr. Grgurić pritom podsjeća kako je prije više godina počela suradnja s centrom Masterrind u Njemačkoj, gdje se na temelju partnerskog ugovora mladi bikovi nalaze na zajedničkom testiranju. Osim stručne edukacije i razmjene iskustava, iz njemačkog centra nabavlja se genetski vrhunsko sjeme bikova za zajedničko testiranje.

Valja naglasiti da Osječko-baranjska županija godišnje sufinancira proizvodnju 12.000 doza sjemena najkvalitetnijih domaćih bikova, tako da je 2008. godine postala županija s najvećom proizvodnjom mlijeka po kravi, a riječ je o najvećoj proizvodnji i kvaliteti kod simentalske i holstein pasmine. Županija sufinancira i 10-15.000 doza u svinjogojstvu, tako da je nakon godinu i pol dana vidljiv pomak u udjelu mesa kod tovljenika.

Autor: Ljiljana KOVAČEVIĆ