Cijene svinja i dalje će rasti?

Prosječna otkupna cijena živih svinja (80-120 kg) na stočnim sajmovima i otkupnim mjestima tijekom travnja 2017. iznosila je 11,18 kn/kg. Prosječna cijena živih svinja (80-120 kg) u travnju 2017. bila je viša za 17,44% u odnosu na lanjsku prosječnu cijenu istoga razdoblja kada je iznosila 9,52 kn/kg.

S obzirom da promet živim svinjama na stočnim sajmovima u ovo doba nije velik, ponuda i potražnja na većini sajmova bile su ujednačene. Cijene svinja na sajmovima kretale su se od 10 do 15 kn/kg u kontinentalnom dijelu te od 13 do 18 kn/kg na području jadranske Hrvatske.

Tijekom svibnja i u lipnju mogao bi se očekivati porast potražnje, a usljed smanjenog broja zainteresiranih gospodarstava za uzgoj svinja i smanjene ponude odojaka za tov moglo bi se očekivati da će otkupne cijene i dalje rasti. Zadržavanje trenutne solidne cjenovne razine živih svinja (80-120 kg), odnosno mogući porast cijena ovisiti će o ponudi. Najučestalije cijene po kojima se trgovalo živim svinjama (80-120 kg) tijekom travnja 2017. na sajmovima i otkupnim mjestima iznosile su 11 kn/kg na području kontinentalne Hrvatske i 15 kn/kg na području jadranske Hrvatske.

Otkupne cijene svinjskih trupova E klase u porastu

Tijekom travnja 2017. prosječna otkupna cijena svinjskih trupova E klase u RH klaonicama iznosila je 12,80 kn/kg hladnog trupa. Otkupne cijene svinjskih trupova E klase u RH bilježe višemjesečni rastući trend. Tako je u odnosu na ožujak 2017. zabilježen porast prosječne otkupne cijene svinjskih trupova E klase u iznosu od 8,20%, a u odnosu na veljaču 2017. porast od 8,94%.

Uspoređujući promatrani mjesec 2017. s istim razdobljem 2016., prosječna otkupna cijena svinjskih trupova E klase u RH bila je viša za čak 31,28%. Tijekom narednih mjeseci i početka turističke sezone, kao i sezone "roštiljanja", za očekivati bi bilo da će otkupne cijene svinja na hrvatskom tržištu u narednom periodu i dalje blago rasti.

U porastu i otkupne cijene svinjskih trupova E klase u EU

Snažna potražnja s izvoznog tržišta, više nego potražnja na domaćem EU tržištu, za proizvođače svinjetine u EU i dalje omogućuje trend stabilne prosječne otkupne cijene svinjskih trupova E klase. Cijene svinjskih trupova E klase na najvišim su cjenovnim razinama u proteklih nekoliko godina. Europsko tržište u 17. tjednu 2017. bilježi i dalje dobru prosječnu otkupnu cijenu svinjskih trupova E klase u iznosu od 170,85 eura/100 kg koja se u odnosu na prošlih nekoliko tjedana nije bitnije mijenjala, no zabilježen je njezin rast od 33,18% u odnosu na prosječnu cijenu u 17. tjednu 2016. godine.

Kod svih država članica EU u promatranom tjednu 2017., u odnosu na isto razdoblje u 2016. evidentiran je značajan porast prosječne otkupne cijene svinjskih trupova E klase, osim u Švedskoj, gdje je zabilježen pad prosječne otkupne cijene za 6,24%. Krajem travnja najviše otkupne cijene svinjskih trupova E klase u EU bilježimo na Malti (218,00 eura/100 kg), a najniže u Finskoj (152,54 eura/100 kg).

Autor: Ljiljana Tvrdinić, Foto: venusvi/bigstockphoto.com