Budite na oprezu: Najviše infekcija brucelozom se javlja krajem zime

Najveći broj infekcija brucelozom kod ljudi se javlja krajem zime, početkom proljeća, odnosno u vrijeme janjenja i jarenja.

U stalnoj opasnosti su stočari koji su u kontaktu s govedima i ovcama, te veterinari pri teljenju i janjenju. 

Jedna od najopasnijih zoonoza

Bruceloza je kronična zarazna bolest od koje obolijevaju različite vrste životinja, ali i ljudi. Spada u grupu zoonoza, odnosno mogu se prenositi sa životinja na ljude i obrnuto. Poznata je tisućama godina i po svojoj rasprostranjenosti i značaju smatra se jednom od najopasnijih zoonoza. Osim pod imenom bruceloza, bolest je poznata i pod nazivima kao što su: malteška, gibraltarska, mediteranska i valovita groznica te drugim.

Bakterija Brucella melitensis je najpatogenija za čovjeka, a prirodni nositelji su ovce i koze. Prirodni domaćin Brucella abortus su goveda, ali se njom mogu zaraziti i druge životinje. Nositelj Brucella suis su svinje. Rezervoari bolesti se nalaze u prirodi kod različitih divljih i domaćih životinja. Bakterija je uglavnom koncentrirana u mliječnim žlijezdama, gravidnoj maternici i posteljici zaraženih životinja.

Do infekcije može doći direktnim kontaktom sa zaraženim životinjama, termički neobrađenim mlijekom i mliječnim proizvodima, a rjeđe aerogenim putem. Javlja se kao profesionalna bolest stočara, zemljoradnika, veterinara, mesara i laboratorijskih radnika.

Najkarakterističniji simptom kod oboljelih životinja je pobačaj, pa se svaki mora uzeti ozbiljno, te utvrditi boluje li životinja od ove zarazne bolesti ili je uzrok nešto drugo. Zdravo stado se obično zarazi unošenjem novih grla, iz tog razloga je potrebno njihovo izdvajanje u karantenu te dijagnostičko ispitivanje.

Zaražena grla treba što prije isključiti iz uzgoja, a pobačeni materijal ukloniti i spaliti te obaviti dezinfekciju.

Što učiniti preventivno:

• Prilikom obnavljanja stada odnosno, kupovine novih grla obavezno je da sva grla budu obilježena markicom, kao što smo već naveli novonabavljene životinje potrebno je držati u karanteni određen period ili bar odvojene, broj ovaca, koza, goveda i svinja uskladiti s mogućnostima smještaja,
• osigurati kvalitetnu hranidbu i napajanje ispravnom vodom,
• izbjegavati miješanje stada, pratiti svaku promjenu u ponašanju životinja, u slučaju pojave simptoma pobačaja odmah prijaviti nadležnoj veterinarskoj stanici,
• orjentirati se više na stacioniranu proizvodnju ovaca uz kvalitetnu zimsku hranidbu, nego na nomadsku.

Treba napomenuti da se transportiraju i trguju isključivo zdrave, kontrolirane i markirane životinje u prethodno dezinficiranim namjenskim vozilima. Nakon završenog transporta vozilo je, također, potrebno ponovo oprati i dezinficirati. Promet bolesnih životinja je kazneno djelo koje spada u kategoriju onih kojima se ugrožavaju ljudski životi, vlastito zdravlje te zdravlje drugih ljudi i životinja.

Infekcija kod ljudi

Infekcija se kod ljudi može izazvati na tri načina i to ako piju ili jedu nešto što je zaraženo i sadrži brucelu, udisanjem odnosno inhalacijom ili ukoliko bakterija uđe u tijelo preko površinskih rana. Najčešći način zaraze je konzumacijom mlijeka i mliječnih proizvoda oboljele stoke.

Zaraza se, također, može izazvati i udisanjem inhalacijom, na sreću to nije čest slučaj, ali predstavlja veliku opasnost za ljude određenih zanimanja kao što su laboranti, veterinari, stočari, pastiri, te radnici zaposleni u klaonicama i prostorijama gdje se vrši pakiranje mesa. Veterinari i lovci, osim inhalacije, mogu se zaraziti i preko površinskih rana.

Bolest se rijetko prenosi s osobe na osobu, osim u slučaju transfuzije krvi, transplantacijom koštane srži, seksualnim putem i oboljele majke je mogu dojenjem prenijeti na bebe. Simptomi kod ljudi se javljaju od petog dana do tri mjeseca, a slični su simptomima gripe: visoka temperatura, znojenje, kašalj.

Liječenje kod ljudi je komplicirano i dugotrajno, jer se često ne ustanovi na vrijeme, odnosno dok se ne pogorša klinička slika, a ishod mogu biti teške posljedice koje nerijetko završavaju sterilitetom kod muškaraca.

Kod ljudi može doći i do komplikacija koje se manifestiraju u vidu upale zglobova, bolesti kralježnice, mozga, srca, oštećenja jetre, kože, testisa, pojave dugotrajnog umora itd.

Koliko žive bakterije?

Pasterizacijom mlijeka i mliječnih proizvoda pri temperaturi 62^oC tijekom 32 minute brucele bivaju uništene, te se na taj način smanjuje rizik od infekcije. Bakterije se također mogu prenositi u sirovom ili nedovoljno termički obrađenom mesu.

Ovaj tip bakterije iz roda Brucella u maslacu preživi 4 mjeseca, u rashlađenom mesu više od 15 dana, u pitkoj vodi od 5 do 114 dana, u otpadnoj 30 do 150 dana, u kremama od mlijeka 28 dana na temperaturi od 4^oC, u maslacu i siru dobivenom od slatkog mlijeka prežive do 30 dana, u sladoledu na temperaturi od  -22^oC i do 5 godina, u vlažnom izmetu oko 75 dana, u kravljem urinu 4 dana, u pobačenom plodu 4 do 6 mjeseci. U običnom siru dobivenom od kiselog mlijeka nema Brucellae. Temperatura od 70 stupnjeva ih ubija za 3 do 5 minuta.

Pretpostavlja se da u svijetu oboli oko 500.000 ljudi godišnje, a 20.000 otpada na Europu.