Pravi pir

Sinonim: Krupnik, spelt, spelta | Engleski naziv: Spelt wheat | Latinski naziv: Triticum spelta L.

Pravi pir

Pravi pir je žitarica slična pšenici, samo s malo većim zrnom, a iznimno je probavljiva. Ima visoko stablo i sklon je poleganju. Klasovi su dugački, bez osja sa lomljivim vretenom. Raste u ljusci i u noj je zatvorena, tako da je bolje zaštićena u odnosu na druge vrste pšenica i druge žitarice bez ljuske, ali je zato prerada skuplja jer imamo jedan proces prerade više, tj. ljuštenje ili guljenje

Sadrži posebne ugljikohidrate koji imaju važnu ulogu u zgrušavanju krvi, ali i stimulaciji imunološkog sustava organizma. Za razliku od obične pšenice sadrži 10 - 12% više proteina. Koristi se u proizvodnji raznih vrsta peciva,  tjestenina, kolača, itd. U novije vrijeme sve se sve više uzgaja i postala je vrlo cijenjena od raznih alergičara. 

Pravi pir - Sorte

ukupno: 2, aktivno: 2, neaktivno: 0

BC VIGOR

Za pregled svih sredstava zaštite bilja za biljnu vrstu Pravi pir.

Pravi pir @ KLUB

Divani i Street food na slavonski način u Zagrebu U Slavoniji se živi osam tisuća godina, tu je pronađen najstariji indoeuropski kalendar, vino se punilo u butelje gotovo 200 godina prije Burgundije i Bordeauxa, tu se proizvelo prvo pivo u svijetu, ali i prvi hrvatski pjenušac. Slavonija ima i najve...

+4

Kad se odlučite baviti nekim poslom, potražite pokazatelje da ta osoba posluje iz pravih razloga. Pomalo mi je teško progutati kada naletim na "stručnjake“ koji nastoje pomoći svojim kupcima, a dogodi se da im samo žele "uvaliti" sjeme, žicu, infrastrukturu itd. Osoba koju angažirate da vam pomogne...

Počela je sezona pečenog kestenja, mnogi ga peku u rerni, ali to nije to, složili su se svi pravi ljubitelji ove jesenje poslastice. Kako kažu, kesten pire je OK, ali je pečeni kesten ipak nešto posebno, nešto što najavljuje zimu… Upravo je i prvi znak da je stigla jesen očaravajući miris pečenog ke...

Ovo je žena za sve: uzgaja i voće i povrće i kokoške, koze, svinje, pravi sir, redi piliće....i iškolova dva studenta! :O https://www.agroklub.rs/stocarstvo/unosan-uzgoj-kokosaka-pilece-meso-i-jaja-trazeni-preko-citave-godine/52306/

Na skupu o stanju svjetskih mora, očuvanju ribljeg fonda i važnosti odgovornog ribolova u Zagrebu sudjelovali su brojni stručnjaci među kojima i Luciano Pirovano, direktor održivog razvoja Bolton Food, Danijel Kanski, stručnjak za ribarstvo i voditelj morskog programa u Svjetskoj organizaciji za zaš...

LEKCIJA IZ RUKAVA Kretanje azota u kukuruzu je važan deo takozvanog azotnog menadžmenta. Od presudne važnosti je znati gde se nalaze depoziti azota u zemljištu, kako bi pravilno optimizovali ishranu biljaka. Postavlja se pitanje: kako vi postupate sa azotom na vašim parcelama?

Sideracija kamilicom je obavljena između redova.Kada budemo čepovali onda budemo i malčirali u redu.Sada preko zime neka nam čuva korijen.Inaće puno pitanja zašto kamilica? Mlada kamilica je bogata kalcijem usto je i ljekovita pa njena svojstva utječu na nematode i štetnike u tlu.Kako nam između red...

+4

Na takmičenju kućnih pivara koji je minulog vikenda četvrti put organizovao Kluba pivara iz Novog Sada prema mišljenju međunarodnog žirija najbolje kraft pivo nad pivima stila Porter skuvao je Nikola Golić. Golić će kao pobednik imati priliku da provede dan u novosadskoj kraft pivari 3Bir i tom pril...

Ovim putem Vas obavještavamo da anketu poništavamo i gasimo zbog opetovanog kršenja pravila. Naime, sa žaljenjem moramo konstatirati da smo zabilježili besramno izvrgavanje ovog kratkog istraživanja koje je trebalo dati odgovor poljoprivrednika i drugih žitelja ruralnih prostora na pitanje iz naslov...

U Osijeku ni zabavni program u povodu svjetskog gimnastičkog kupa 'DOBRO World Cup' ne prolazi bez dobre hrane i pića. Prošle godine utemeljeni 'Feelgood weekend' oduševio je posjetitelje pa ih i ove godine privukao u velikom broju. U ugodnom ambijentu, uz koncert Nene Belana i zabavne sadržaje za d...

+10

Bravo za Novosadske studente Na takmičenju koje je trajalo od 8. do 11. oktobra, učestvovalo je više od 200 kuvara iz preko 15 država sveta, Turske, Mongolije, Rusije, Azejberdžana, Bugarske, Ruminije, Hrvatske, Ukrajine, Albanije, Meksika i drugih. Od studenata gastronomije sa PMF pod mentorstvom d...

Ovo bi trebalo uvesti kao strogo pravilo za svakim stolom za kojim se jede, i pije, i priča... ;-)