Sinonim: cikorija | Engleski naziv: Chicory leaves | Latinski naziv: Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi
Radič se pretežito koristi u svježem stanju. Karakterističan je njegov osebujan gorkast okus od intibina, a od ugljikohidrata najviše je zastupljena fruktoza i inulin, što ima osobitu vrijednost u prehrani dijabetičara. Otporna je višegodišnja biljka koja se uzgaja kao jednogodišnja zbog blijedih listova ili korijenja. Postoje tri osnovna tipa: lisnati radič, glavati radič te radič koji se uzgaja zbog korijena iz kojeg se u zatamnjenom prostoru proizvode etiolirani vršni pupovi.
Korijen mu je kraći, jako razgranjen i tek neznatno zadebljan. Boja listova je tamnozelene ili svijetlo zelene boje (može biti i crvena), a glavne žile su bijele boje. U mediteranskom području moguć je uzgoj gotovo cijele godine, a u kontinentalnom u proljetnom i jesenskom razdoblju.
Radič najbrže niče pri temperaturi od 20 ºC za 5 – 6 dana, a pri 10 ºC, do nicanja prođe i 15 dana. Za vegetativni rast optimalna je temperatura 15 – 18 ºC, a minimalna 6 -8 ºC. Može podnijeti niske temperature od -3 ºC do -5 ºC, ovisno o tipu i kultivaru. Radič voli otvoreno, osunčano stanište, ali tolerira i malo sjene.
Ravnomjerna opskrba vodom bitna je za uspješan uzgoj. Na laganim peskovitim zemljištima, uspješno se uzgaja uz navodnjavanje, a na težim zemljištima navodnjavanje nije potrebno.
Najpovoljnija su srednje teška tla dobre strukture i dobrog kapaciteta za vodu i zrak uz pH 6 do 7.
Preporučuje se ne uzgajati radič na istoj površini najmanje 3 do 4 godine. Uzgaja se nakon kultura gnojenih organskim gnojivima (rajčica, krumpir, krastavci). Dobra je pretkultura jer nakon berbe i čišćenja ostavlja dosta organske mase korijenja i lišća.
Tlo se obrađuje na 20 – 40 cm dubine, a površinski sjetveni sloj mora biti fine mrvičaste strukture.
Za glavati i lisnati radič preporučuje se 20 – 60 t/ha stajskog gnoja, 160 – 200 kg/ha fosfora i 80 – 160 kg/ha kalija.
Ovisno o tipu radiča, načinu uzgoja i zalihama hraniva u tlu, potreba za hranivima radiča vrlo je različita.
Kada biljke razviju 3 – 4 lista, prorjeđuje se na razmak 15 – 30 cm, ovisno o kultivaru. Tijekom vegetacije redovito se navodnjava i međuredno kultivira.
Za berbu mladih listova radič se redovito izravno sije na gredice uz razmak redova 10 – 15 cm ili omaške (širom) s 3 – 10 g sjemena po m2. Sijati treba što pliće (0,5 – 1 cm) i lagano povaljati. Ako se sije mehanizirano, sijačicama, tada se sije u lipnju ili srpnju u redove na međuredni razmak od 30 – 50 cm s 1 - 1,5 kg/ha sjemena. Radič se može uzgajati kao presadnica u zaštićenom prostoru pri temperaturi višoj od 10 ºC, uz sjetvu u veljači ili ožujku. Presađuje se u ožujku ili travnju, a berba počinje krajem svibnja ili početkom lipnja.
Ako se sije rano u proljeće, u veljači ili ožujku, do nicanja treba 2 do 3 tjedna, a nakon nicanja za 4 do 6 tjedana listovi rozete dostignu visinu 10 – 15 cm, kada se mogu brati. Bere se rezanjem lišća, ali tako da se ne ošteti vegetacijski vrh. Nakon berbe prema potrebi se zalije, a novi listovi ponovno su spremni za berbu za oko mjesec dana. Poslije drugog reza potrebno je prihraniti dušičnim ili kombiniranim gnojivom. Tijekom ljeta sve do jeseni usjev se može brati više puta, ali postupno biva sve slabiji.
Odrezani listovi operu se u hladnoj vodi, ocijede i tako dolaze na lokalno tržište pakirani u plitke letvarice prekrivene folijom. Uz 5 do 6 berbi može se računati na prinos do 2 kg/m2. Glavati radič pakira se također u letvarice. Prosječna težina glavice okruglih, crvenih i šarenih kultivara može biti od 200 – 500 g, a izduženog tipa i više. Može se postići prinos do 30 t/ha. Lisnati radič u pravilu se ne skladišti, a prema potrebi može se održati do tjedan dana na temperaturi od 2 – 5 ºC i visokoj relativnoj vlazi zraka. Glavati radič je nešto otporniji.
Izvor:
ukupno: 17, aktivno: 3, neaktivno: 14
BIANCO DI MILANO
CASTELFRANCO
CATALOGNA BRINDISINA
ERFANO
FIDELIO
GORIŠKI RADIČ
INDIGO
LEONARDO
PALLA ROSSA
PAN DI ZUCCHERO
ROSSA DI TERVISO
RUBRO
TRŽAŠKI SALATNIK
TRŽAŠKI SOLATNIK
VERONA
VIRTUS
WITLOOF
Na Vinistri u nedjelju obiteljski dan Devedeset vinara do nedjelje predstavljaju svoja vina u porečkoj dvorani Žatika. Uz vinare, tu su i destilerije, proizvođači delicija, vrhunska istarska kava i proizvođači vinarske i vinogradarske opreme. Prvi put na Vinistri nedjelja je rezervirana za Obiteljsk...
Jučer smo s ponosom otvorili gradilište našeg novog poslovnog središta‼️ ✅️ Ova investicija predstavlja važan strateški korak u daljnjem razvoju našeg poslovanja i potvrdu naše predanosti izvrsnosti, dugoročnom rastu i jačanju odnosa s kupcima. 🔹 Zašto ulažemo? ✔️ Kako bismo unaprijedili kvalitetu...
Dajem Vam u ruku tamburu, naziv je izložbe postavljene u Muzeju Slavonije u Osijeku. Glazbala, u prvom redu tambure, nastale u osječkoj radionici Josipa i Leopolda Rohrbachera oduvijek su cijenjene među tamburašima i pojam su visoke kvalitete. No, njihov rad i puni doprinos razvoju tamburaške glazbe...
Vlada usvojila tri prijedloga za potporu svinjogojstvu i stočarstvu Vlada Republike Hrvatske na sjednici održanoj 4. rujna 2026. usvojila je tri prijedloga Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva usmjerena na ublažavanje posljedica afričke svinjske kuge (ASK), potporu sektoru svinjogojst...
Kruthaker u Parizu Hrvatska turistička zajednica i Predstavništvo HTZ-a u Parizu uz podršku Hrvatskog olimpijskog odbora, u Parizu u Hrvatskoj kući,na olimpijskim igrama, predstavili su hrvatsku turističku ponudu kroz posebno promotivno događanje u stilu Mediteranskog vrta.Tom prilikom uz mediterans...
Kako sprečiti slinavku i šap kod goveda i ostalih papkara? Slinavka i šap je jedna od najvažnijih virusnih zaraznih bolesti (filtrabilni virus iz familije Picornaviridae) od koje oboljevaju domaći i divlji papkari. Javlja se u mnogim delovima sveta, a na prostorima Srbije javlja se u nepravilnim duž...
Iako mi je omiljeni brend traktora Massey - Ferguson (odnosno IMT traktori 539 i 533 radjeni po MF licenci) a najlepši plavi New Holland, jedinu fotografiju sa prošlogodišnjeg Novosadskog Sajma imam pored DEUTZ-FAHR-a 6185 G rcshift, a fotografisao me momak koji je radio na Agrostadt-ovom štandu i b...
Lokalna banka semena - Ekološki pokret Okvir života proteklopg vikenda organizovao je tradicionalnu izložbu starih sorti u Botaničkoj bašti Jevremovac u Beogradu. "Ovom prilikom posebno pozdravljamo gostujuće štandove i izražavamo svoju veliku zahvalnost što su ulepšali ovaj skup svojim prisustvom P...
Lovrecu Velika zlatna medalja Na konferenciji za novinare u Čakovcu, Boris Erjavec, izvršni direktor Pomurskega sejma i Marjan Novak, predstavnik Pomurskega sejma u Hrvatskoj, predstavili su 62. Međunarodni sajam poljoprivrede i prehrambene industrije AGRA, koji će se održati od 24. do 29. kolovoza...
Na fotografiji, dječak u zaštitnom odijelu prilazi pčelinjaku, spreman izvaditi okvire i izvrcati med. U njegovom pogledu vidi se znatiželja i poštovanje prema malim radilicama, dok se sprema učiniti prvi korak u starom zanatu, povezujući se s prirodom i slatkim plodom njihovog zajedničkog truda. #R...
Lovol traktori pružaju pouzdanost, vučnu snagu i stabilnost čak i na najzahtevnijim terenima. 💪 Bilo da se radi o izvlačenju drvne mase ili transportu kroz teške šumske puteve - Lovol 🚜 su tu da svojom izdržljivošću uspešno prevaziđu izazove. Za sve dodatne informacije, posetite nas, ili nas pozov...
