Bob

Sinonim: - | Engleski naziv: Broad bean | Latinski naziv: Vicia faba L. (partim)

Bob

Bob je jednogodišnja biljka razgranjena korijena te ima zeljastu i šuplju stabljiku visine 60 – 80 cm. Cvjetovi su bijele boje sa crnim šarama, a nakon cvatnje razvijaju se mesnate debele mahune, koje rastu postupno. Kada narastu do konačne veličine, dužine su oko 30 cm i u sebi mogu imati 4 - 8 velikih zrna. Kako zore, mahune su isprva mekane, unutar mahune je spužvasto bijelo tkivo u kom zriju sjemenke te postaju tvrđe i mijenjaju boju iz zelene u bijelo-zelenkastu boju. Sjemenke su izrazito velike, a beru se dok su još zelene. Apsolutna težina sjemena može biti 1 100 – 3 000g.

Sadrži mnogo vitamina B-skupine, fosfora i željeza. Od stabljike biljke mogu se dobiti vlakna, a spaljene stabljike sadrže dosta kalija i mogu poslužiti za izradu sapuna. Sjemenke boba sadrže tvari koje se koriste u lječenju Parkinsonove bolesti te tvari zbog kojih je prirodna alternativa Viagri. Ponegdje se konzumira i sirov, ali ne treba pretjerati s tim, jer može izazvati opstipaciju i simptome slične žutici.

Agroekološki uvjeti za uzgoj boba

Temperatura

Minimalna temperatura klijanja je 1 – 3 °C, ali najsigurnije je klijanje pri 5 – 6 °C, a optimalna je temperatura 20 °C. Najniža temperatura koju bob može podnijeti je -6 °C.

Voda

Do početka cvatnje biljka boba ima skromne zahtjeve za vodom, ali nakon cvatnje dobra opskrba vodom bitna je za prinos mahuna i zrna. Bob ima dubok korijen i može se koristiti vlagom iz dubljih slojeva.

Tlo

Za bob su najprikladnija srednje teška tla, dobre propusnosti za vodu i kapaciteta za zrak, uz pH 7 – 8. Otporniji je na zaslanjenost od graška i graha.

Agrotehničke mjere u uzgoju boba

Plodored

Na istu površinu ne treba ga sijati najmanje 3 godine. On je dobra pretkultura za ljetno i jesensko povrće jer nakon berbe mahuna rano napušta tlo, a ostavlja veliku organsku masu, koja se zaorana brzo razgradi.

Gnojidba

Za početni rast preporučuje se gnojidba s 20 – 30 kg/ha dušika. Fosfor je potreban, osim za biljku, i za razvoj kvržišnih bakterija. Ovisno o zalihama u tlu dodaje se 60 – 100 kg/ha fosfora i približno toliko kalija.

Njega nasada

Za čuvanje vlage i kontrolu korova korisna je višekratna međuredna obrada. Zakida se vrh stabljike za 5 – 10 cm.

Sjetva / sadnja boba

U mediteranskom području, gdje minimalne temperature zimi nisu niže od -6 °C, bob se može sijati od listopada do kraja prosinca. U primorskom zaleđu sije se u veljači do početka ožujka, a u kontinentalnom području u ožujku i početkom travnja. Sije se na dubinu od 5 – 10 cm, ovisno o krupnoći sjemena.

Berba i skladištenje boba

Za upotrebu u svježem stanju mladih mahuna ili mladog zrna bob se bere višekratno. U uvjetima navodnjavanja prinos mahuna može doseći 30 t/ha, a bez navodnjavanja 6 – 12 t/ha. Bob za preradu uz mehaniziranu berbu može dati prinos zrna do 5 t/ha. Mahune boba mogu se skladištiti do 2 tjedna pri temperaturi od 7 – 9 °C i relativnoj vlazi zraka 90 – 95 %.

Izvor:

  • R. Lešić, J. Borošić, I. Buturac, M. Ćustić, M. Poljak, D. Romić; Povrćarstvo; Čakovec, 2002.

Bob - Sorte

ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1

AGUADULCA

Za pregled svih sredstava zaštite bilja za biljnu vrstu Bob.

Bob @ KLUB

Suncokret ruralnog turizma Šampion sedmog Suncokreta ruralnog turizma Hrvatske za 2019. je Roxanich Wine & Heritage Hotel iz Motovuna. Dobitnik je Zlatnog suncokreta, koji se dodjeljuje u najvećoj akciji u ruralnom turizmu kojom se promoviraju tradicijski sadržaji, povezuju najznačajniji projekti, p...

+4

Rasadnik jagoda prodaje sadnice italijanske sorte Queen Elisa (Kraljica jagoda). Spada u grupu ranih sorti,odlicnog ukusa,izrazito crvene boje,popunjena mesom cela. Karakterise je odlicna rodnost a krupnocu zadrzava do samog kraja branja. Cena sadnice 10 dinara, saljemo i manje kolicine. Imamo i sta...

+13

Gourmingle na zagrebačkom Adventu Slatkom radionicom održanom u Samsung Holiday House-u, gdje je slastičarka Tea Mamut pokazala kako pripremiti Galetini kolačiće, otvoreno je Fuliranje Gourmingle na jednom od brojnih odredišta zagrebačkog Adventa, na Strossmayerovom trgu koji do 1. siječnja 2020. po...

+3

KONJI - ZAŠTITNI ZNAK VISORAVNI BORIKE!

Našu blagdansku atmosferu obogatili su mali školarci 1.a razreda OŠ Rugvica. Njihove ručice izradile su unikatne anđele, a božićno drvce sada krase prava umjetnička djela.

+4

Vinart Grand Tasting Peto izdanje Vinart Grand Tastinga okupilo je najbolje vinarije iz Hrvatske i drugih zamalja. Nakon četiri uvodna dana i 25 vinskih radionica, uslijedilo je veliko finale manifestacije Vinart Grand Tasting, kušanje najboljih vina u Laubi u Zagrebu. Ovogodišnji sajam obilježili s...

+5

Kada u prolece otvorimo vrata bio bašte, osetimo mnogo različitih mirisa. Različitost se prepoznaje i u oblicima, bojama i teksturi biljaka. Zajedno sa povrćem gajimo i različito cveće, začinske i lekovite biljke, zato naša bio basta izgleda kao carski vrt.

+4

Bogutovac, kod Kraljeva, etno selo "Bogut". <3 #onlynatural

Bundeva je najčešća jesenja dekoracija u domu. Pomoću nje se mogu da se naprave nogobrojni ukrasi u kući odcvetnog aranžmana pa do zanimljivih dekoracija na komodi. Bundeve su praktične za kreativno i zanimljivo ukrašavanje doma. Postoje više vrsti bundeva koje se razlikuju po veličini i boji. Bunde...

+4

U osječkim osnovnim školama i vrtićima djeca će početi učiti o vrijednosti hrane, kako bi smanjili njeno nepotrebno bacanje. Riječ je o projektu Grada i eurozastupnice Biljane Borzan koja je odlučila program FAO-a "Čini dobro, čuvaj hranu" provesti i u Osijeku, koji je za sada prvi grad u Hrvatskoj...

+3

#mojepovrće Za meni basta mnogo znaci! To je moja kreativnost, staranje o decijem zdravlju, da jedu cisto voce i povrce. Uglavnom deca ima mogucnost da vidi cudo stvaranja kod biljaka i vidi moc i mudrost Boga i prirode. To je najvaznije.

Ovaj vikend je bio stvoren za šetnju oko bajera, po strništu kukuruza... U bašči ima još tikvica, borača...

+8