Bob

Sinonim: - | Engleski naziv: Broad bean | Latinski naziv: Vicia faba L. (partim)

Bob

Bob je jednogodišnja biljka razgranjena korijena te ima zeljastu i šuplju stabljiku visine 60 – 80 cm. Cvjetovi su bijele boje sa crnim šarama, a nakon cvatnje razvijaju se mesnate debele mahune, koje rastu postupno. Kada narastu do konačne veličine, dužine su oko 30 cm i u sebi mogu imati 4 - 8 velikih zrna. Kako zore, mahune su isprva mekane, unutar mahune je spužvasto bijelo tkivo u kom zriju sjemenke te postaju tvrđe i mijenjaju boju iz zelene u bijelo-zelenkastu boju. Sjemenke su izrazito velike, a beru se dok su još zelene. Apsolutna težina sjemena može biti 1 100 – 3 000g.

Sadrži mnogo vitamina B-skupine, fosfora i željeza. Od stabljike biljke mogu se dobiti vlakna, a spaljene stabljike sadrže dosta kalija i mogu poslužiti za izradu sapuna. Sjemenke boba sadrže tvari koje se koriste u lječenju Parkinsonove bolesti te tvari zbog kojih je prirodna alternativa Viagri. Ponegdje se konzumira i sirov, ali ne treba pretjerati s tim, jer može izazvati opstipaciju i simptome slične žutici.

Agroekološki uvjeti za uzgoj boba

Temperatura

Minimalna temperatura klijanja je 1 – 3 °C, ali najsigurnije je klijanje pri 5 – 6 °C, a optimalna je temperatura 20 °C. Najniža temperatura koju bob može podnijeti je -6 °C.

Voda

Do početka cvatnje biljka boba ima skromne zahtjeve za vodom, ali nakon cvatnje dobra opskrba vodom bitna je za prinos mahuna i zrna. Bob ima dubok korijen i može se koristiti vlagom iz dubljih slojeva.

Tlo

Za bob su najprikladnija srednje teška tla, dobre propusnosti za vodu i kapaciteta za zrak, uz pH 7 – 8. Otporniji je na zaslanjenost od graška i graha.

Agrotehničke mjere u uzgoju boba

Plodored

Na istu površinu ne treba ga sijati najmanje 3 godine. On je dobra pretkultura za ljetno i jesensko povrće jer nakon berbe mahuna rano napušta tlo, a ostavlja veliku organsku masu, koja se zaorana brzo razgradi.

Gnojidba

Za početni rast preporučuje se gnojidba s 20 – 30 kg/ha dušika. Fosfor je potreban, osim za biljku, i za razvoj kvržišnih bakterija. Ovisno o zalihama u tlu dodaje se 60 – 100 kg/ha fosfora i približno toliko kalija.

Njega nasada

Za čuvanje vlage i kontrolu korova korisna je višekratna međuredna obrada. Zakida se vrh stabljike za 5 – 10 cm.

Sjetva / sadnja boba

U mediteranskom području, gdje minimalne temperature zimi nisu niže od -6 °C, bob se može sijati od listopada do kraja prosinca. U primorskom zaleđu sije se u veljači do početka ožujka, a u kontinentalnom području u ožujku i početkom travnja. Sije se na dubinu od 5 – 10 cm, ovisno o krupnoći sjemena.

Berba i skladištenje boba

Za upotrebu u svježem stanju mladih mahuna ili mladog zrna bob se bere višekratno. U uvjetima navodnjavanja prinos mahuna može doseći 30 t/ha, a bez navodnjavanja 6 – 12 t/ha. Bob za preradu uz mehaniziranu berbu može dati prinos zrna do 5 t/ha. Mahune boba mogu se skladištiti do 2 tjedna pri temperaturi od 7 – 9 °C i relativnoj vlazi zraka 90 – 95 %.

Izvor:

  • R. Lešić, J. Borošić, I. Buturac, M. Ćustić, M. Poljak, D. Romić; Povrćarstvo; Čakovec, 2002.

Bob - Sorte

ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1

AGUADULCA

Za pregled svih sredstava zaštite bilja za biljnu vrstu Bob.

Bob @ KLUB

Manifestacija „Idemo na selo – tjedan seoskog turizma u Zagrebačkoj županiji" održat će se od 2. do 8. rujna 2019., rečeno je na konferenciji za novinare na kojoj su o detaljima ove akcije govorili Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije, Aleksandra Kuratko Pani, voditel...

+4

NOVO RUHO ŠKRLETA Na stručnom skupu „Novo ruho Škrleta“ u Maloj Ludini na seoskom imanju „Moslavačka priča“ najprije je govorila doc. dr. sc. Zvjezdana Marković . „Škrlet je prva sorta koja je ušla u klonsku selekciju i ima registrirana tri klona a radi se i na marketingu sorte kako bi postala prepo...

+4

Coletti u Vintesi Sunčana jesenska subota 11.10. 2020. izmamila je na terasu zagrebačke vinoteke Vintesa (Vlaška 63) brojne vinoljupce. Razlog? Sve popularnije događanje „WeekEnd Vibes & Wines“ na kojem se mogu kušati i nabaviti najbolja vina a ovog puta za još bolji ugođaj pobrinuo se glazbeni znal...

+3

Nije nam kiša padala, borimo se i bez nje!! Rastemo polako, voće je nakon kasnih proljetnih mrazova izdržalo i oporavilo se. To me je jako iznenadilo, što je dokaz da je priroda zaista nepredvidljiva! #mojepovrće

+22

Distributer De Heus proizvoda za Bosnu i Hercegovinu, Agro group iz Brčkog, nastupiće na Sajmu poljoprivrede Interagro 2019 koji će se održati u periodu od 20-22. septembra u Bijeljini. O tome zašto je De Heus partner u poslu sa svojim kupcima, ali i drugim detaljima, pogledajte u najavi događaja na...

Poštovani prijatelji, Iskreno nisam bio u mogućnosti ranije da se javim mojom novom fotografijom vezano za uspešnost rasta žita ali obećavam da ću sutra napraviti fotografiju i proslediti vam. Prethodne nedelje sam bio pomalo ukočen, primao boce u domu zdravlja pa nisam mogao da radim u bašti. Ali m...

+4

Predivan, vjerujem posljednji takav dan ove jeseni, proveli smo jučer na Papuku. Skupili nešto kestenja, djeca su dosta toga naučila o gljivama, prvi puta sam jela plod bukve, kojega se ne smije pojesti više od 10 jer je u sirovom stanju toksičan. Bilo je tu i otrovnog jedića, ali i pitke izvorske v...

+16

Ko se boji zime još?

+3

Za razliku od ratarskih kod kojih se kritično razdoblje zakorovljenosti svodi na nekoliko tjedana nakon nicanja, kod većine povrćarskih kultura ono traje puno dulje, a kod nekih vrsta tijekom cijele vegetacijske sezone. Nakon ovih kiša, čeka nas žestoka borba. S čim i kako suzbijati korove, na što p...

+3