Neobično seosko gospodarstvo

Rijetki su oni koje autocesta ili lokalna cesta zaleđem Vodica dovede do Čiste Velike, a da barem na trenutak ne zastanu kraj neobičnog zdanja neodoljivo nalik kamenom brodu “nasukanom” na zaravan Dalmatinske zagore. U toj unikatnoj građevini čija je fasada, ali i unutrašnjost, poput kakvog mozaika sastavljena od nekoliko stotina tisuća okruglih kamenčića, nedavno je otvoreno seosko gospodarstvo Ante Šunjerge. Nazvano je (a kako drugačije doli) jednostavno - “Kameni brod”!

Ante je gradnju svog “broda na suhom” počeo, inače, prije osam godina. Iako po struci građevinar, ideju, kaže, može zahvaliti radoznalome mještaninu.

Miomirisi

- U ograđivanju terena malo sam zaoblio dio parcele koja završava oštrim kutem i baš u tom poslu jedan me je poznanik priupitao: ‘Je li Ante, zar ti to gradiš brod?!’ Ostalo je povijest. Kamen po kamen iz obližnje Bukovice, jedan okrugliji od drugog, i od prove do krme Ante je sazidao svoj “Kameni brod”. Iz kužine “Kamenog broda” već se šire miomirisi provjerenih delicija spravljenih ispod peke.

Gazda Ante posebno preporučuje patku sa zapečenim kiselim kupusom i krumpirima. Dodaje i to da sve pohvale mirita i ostatak gastronomske ponude u kojoj su i pivac, tuka, kokoš... ali i hobotnica, lignje... - Držim da nema nikakve potrebe izmišljati tko zna kakve specijalitete koji ne priliče ni ovom kraju ni ovakvom tipu ugostiteljskog objekta. Uostalom, za sve što pod peku uđe, mogu jamčiti vrhunski ukus...

A tko kuša, vratit će se opet - uvjeren je “brodovlasnik”. Putnici namjernici “namirit” će se kod Ante u Čistoj Velikoj i na dobro, domaće vino u pravom omjeru maraštine i plavca. Sam ga, veli, priprema i tako upotpunjava ponudu gospodarstva u koju će, nakon registracije, ući i sobe za one željne odmora dovoljno blizu svim gradskim sadržajima, a opet dovoljno daleko od svega što odvlači pažnju u uživanju u prirodnom okruženju.

Autor: MARINA JURKOVIĆ