Josip Turk: Prirodne ljepote Gorskog kotara nisu dovoljne, gosti traže sadržaje

Josip i Helena Turk ostvaruju svoj san – žive u netaknutoj prirodi Nacionalnog parka Risnjak gdje dišu punim plućima, te kažu da su upravo tamo gdje žele biti. Gostima nude vlastito povrće, sezonsko voće i šumske plodove. Od životinja drže ovce koje, priznaju, ipak najviše služe za održavanje travnjaka, no daju i kvalitetno meso.

Josip je živio i radio diljem Europe, ali nikada i nigdje nije bio sretniji nego sada u Kuparima sa svojom mladom obitelji. Prisjeća se kako je cijelo vrijeme izbivanja sanjao samo Kupu, svaki kamen i svako stablo.

"Želim raditi od 9 do 5, a ostatak vremena provoditi s najmilijima. Nemamo se u planu širiti već samo povećavati kvalitetu ponude“, navodi dok se s obitelji opušta uz rijeku, te ističe kako maksimalno uživa u najljepšim trenucima života. "Najveći poticaj nam je naša kći Klara kojoj želimo pokazati da se upornošću i radom može uspjeti, a da ostaneš iskren i svoj“, govori ovaj magistar zootehnike.

Povratak u rodni kraj

Obitelj se kroz turističko-ugostiteljski obrt "Tratinčica" bavi pružanjem usluga u domaćinstvu - iznajmljuju sobe, a u skoroj budućnosti i robinzonsku kućicu, te gostima nude domaća jela. Autohtono seosko domaćinstvo nazvali su "Ruralni turizam Kod Josipa".

Fokusirali su se na ekološki uzgoj jer se sve više cijeni domaća, zdrava i kvalitetno spravljena hrana. Riba koja završi u tanjurima njihovih gostiju je s lokalnih ribnjaka, a s okolnih OPG-ova nude kvalitetne sireve i druge proizvode, te u budućnosti planiraju pojačati ponudu. Josipa je oduvijek privlačio život u prirodi, rad na zemlji i sa životinjama pa je želio stvoriti "nešto svoje" na duge staze. Obrt je nedavno otvoren, ali sobe iznajmljuju već godinama.

Njegovi roditelji su renovirali tradicionalnu kuću dok je on uočio dobru priliku i uz Heleninu pomoć uspio pokrenuti turistički najam. Najviše gostiju dolazi u ljeto, za zimski period nema značajnijeg interesa, ali ima drugog posla, govori.

Gdje god boravio u inozemstvu, uvijek mu je nešto nedostajalo, pa se vratio u rodni kraj od kojega se više ne želi niti može odvajati. Osim francuskog, ovladao je talijanskim i engleskim jezikom što mu je danas izuzetno korisno.

Popularno mušičarenje

Kod njih uglavnom odsjedaju stranci, najčešće Francuzi, Nijemci, Austrijanci i Talijani. Vrlo ih privlači sportski ribolov na Kupi. Naime, izvorišni dio jedno je od najatraktivnijih područja u europskim razmjerima, a njihova kuća smještena je na samo 40-ak minuta hoda od izvora što pruža brojne mogućnosti.

Tako posjetitelji znaju u jednome danu doći pješice iz sela Hrvatsko, pa zatim prošetati do izvora, hidrogeomorfološkog spomenika prirode. Često se u povratku zaustave da bi se okrijepili uz piće i domaću štrudlu ili sir, dok se drugi odluče za obilan ručak.

Doznajemo da je mušičarenje ili fly fishing popularno u mnogim zemljama Europe. "Radi se o sportskom ribolovu što podrazumijeva da se ulov vraća. To je vrlo važno zato što se jedino tako može sačuvati biološka raznolikost i zaštititi rijeke. Takvi ribolovci zapravo su zaštitari prirode“, smatra.

Ribolovna sezona počinje 16. svibnja i traje do 15. listopada. Dozvoljeno je loviti mušičarskim štapom i jednom umjetnom mušicom, a kod Josipa je omogućena kupnja ribolovnih dozvola i ulaznica.

Potrebno razvijati dodatne sadržaje

Vrlo su zadovoljni strukturom gostiju koji ih posjećuju, a često im se vraćaju što je dobar znak. Prosječno se zadržavaju tri dana i to je nešto na čemu žele poraditi kako bi ipak ostajali duže. Kvalitetna hrana koju nude veliki je plus, ali smatraju da u okolici nedostaje dodatnih sadržaja.

"Izdvojio bih CroMedo-bearwatching, adrenalin park, radionice u prirodi i edukativne radionice za djecu koje provodi Marta Blažević kroz obrt Astra Divina, OPG Kozarstvo Štimac Hrib, OPG Anita Pintar, a mogućnosti za širenje su brojne. Treba spomenuti i Lynx and Fox, lokalnu vodičicu, koja radi vrhunski posao na širem području“, kaže Josip koji je uvjeren da je tajna turističkog uspjeha u suradnji, jednostavnosti i izbjegavanju masovnosti. Ističe i izvrsnu suradnju s upravom NP Risnjak koja im uvijek izlazi u susret.

Najljepši je osjećaj, kaže, nakon odlaska gostiju dobiti pozitivnu i iskrenu recenziju popraćenu lijepim fotografijama. "Naš moto glasi - svaki klijent je bitan. Turizam u Gorskom kotaru itekako ima smisla, ali treba biti spreman na predan rad“, zaključuje.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor