Započela 6. Agro Arca, predstavlja se 300-injak hrvatskih i svjetskih inovatora
Jučer je u dvorani Osnovne škole Biograd na Moru u Biogradu otvoren 6. Međunarodni sajam inovacija, eko ideja, proizvoda i tehnologija u poljoprivredi i prehrambenoj industriji - Agro Arca. Na sajmu koji okuplja inovatore i proizvođače iz područja poljoprivrede i prehrambene industrije, u sljedeća tri dana na 1000 kvadratnih metara izložbenog prostora predstavit će se 300-injak inovatora i proizvođača s više od 250 inovacija. Pored izlagača iz Hrvatske, na sajmu se predstavljanju i inovacije iz Irana, Švedske, Rusije, Poljske, Mađarske, Italije, Slovenije, Bosne i Hercegovine i Srbije.
Sajam su danas službeno otvorili pomoćnica ministra poljoprivrede Zvjezdana Blažić i predsjednik Svjetske federacije nacionalnih organizacija inovatora Andreas Vedres, a prisutnima su se obratili i predsjednik Udruge inovatora Hrvatske Marko Bubaš, predsjednik Hrvatske zajednice tehničke kulture Ante Markotić, gradonačelnik Biograda Ivan Knez te župan Karlovačke županije - županije partnera Ivan Vučić.
Među inovacijama predstavljaju se inovativni proizvodi, suveniri, projekti hrvatskih sveučilišta, inovacije iz područja prehrambeno-prerađivačke industrije poput svjetski nagrađenog stroja za izradu čevapčića i keksi Rovinjanina Klaudija Šturmana, mobilne destilerije tvrtke Altpro do inovativnih procesa proizvodnje i uzgoja poput ekološke solane Makaranina Ivana Šimića i novog modela uzgoja lijeske Daruvarčanina Vlade Moulisa.
Pored inovacija iz poljoprivrede i prehrambene industrije posjetitelji će moći vidjeti i prvi hrvatski automobil na solarni pogon zadarskih učenika Strukovne škole Vice Vlatkovića.
Tematski je ove godine Agro Arca posvećena ruralnom razvoju i zaštiti domaćih proizvoda. O mogućnostima ruralnog razvoja u Hrvatskoj predavanje je danas održao osnivač jedne od uspješnijih hrvatskih zadruga „Maslina i vino“, a o važnosti i iskustvu zaštite domaće paške janjetine govorila je Dubravka Živoder iz Hrvatske poljoprivredne agencije.
"Organizacijom sajma AGRO ARCA 2013 želimo pružiti mogućnost svim sudionicima da na jednom mjestu predstave svoju inovativnost i kreativnost kao i dosege u inoviranju proizvodnje i prerade hrane. Prigoda je to i poslovnim ljudima iz Hrvatske i inozemstva da se upoznaju s jednim dijelom najnovijih dostignuća u poljoprivredi i prehrambenoj industriji, te s dostignućima na području ekološke i tradicionalne proizvodnje hrane", rekao je glavni tajnik Udruge inovatora Hrvatske Vojislav Raušević dodajući kako su jedna od ključnih tema ovogodišnjeg sajma obnovljivi izvori energije.
Jedan od osnivača AGRO ARCE, profesor s Veterinarskog fakulteta Miljenko Šimpraga smatra kako su upravo poljoprivreda i proizvodnja hrane glavni aduti hrvatskog gospodarstva, ali i kako jedino inovacijama možemo biti konkurentni. "Ideja sajma jest potaknuti suradnju akademske zajednice, institucija i proizvođača pri stvaranju inovativnih proizvoda koji mogu konkurirati proizvodima na svjetskom tržištu. U poljoprivredi i proizvodnji hrane vidim prostor za otvaranje radnih mjesta više nego u bilo kojoj drugoj proizvodnoj grani", ističe Šimpraga napominjući i da je jedan od ciljeva AGRO ARCE detektirati i autohtone hrvatske proizvode te pomoći proizvođačima da ih zaštite oznakom izvornosti i zemljopisnog podrijetla.
Kako zaštititi domaće proizvode i kako ih promovirati, na stručnoj radionici govoriti će direktor Razvojne agencija Sjever - Dan iz Varaždina Miljenko Ernoić i predsjednik Udruge Poljički soparnik Petar Rodić.
Zainteresirani mogu razgledati sajam sve do nedjelje, kušati domaće specijalitete i kreativna jela poznatog kuhara Renata Kraljeva, a u večernjim satima uživati u nastupima kulturno-umjetničkih društava i klapa. Sajam će završiti u nedjelju kada će najuspješnijim inovatorima biti podijeljene nagrade i priznanja.
Tagovi