Tinjan traži 300 rezača pršuta: Sudjelujte u pokušaju rušenja svjetskog rekorda

Tinjan će u listopadu ponovno biti u središtu pozornosti ljubitelja pršuta, ali ovoga puta s ambicioznim ciljem, upisati se u svjetsku knjigu rekorda. Općina Tinjan otvorila je prijave za sudjelovanje u pokušaju obaranja svjetskog rekorda u kategoriji "Najveći broj ljudi koji reže meso", koji će se održati 16. listopada 2026. godine u sklopu Internacionalnog sajma pršuta - ISAP 2026.

Organizatori žele okupiti 300 rezača pršuta, koji će u istom trenutku prionuti rezanju i pokušati nadmašiti aktualni svjetski rekord od 205 sudionika. Rekord je postavljen 7. listopada 2018. godine u španjolskom Torrijosu.

Dvije minute za svjetski rekord

Za sudjelovanje nije potrebno biti profesionalni rezač niti proizvođač pršuta. Ipak, postoji jedan važan uvjet, sudionici moraju imati iskustva i znati pravilno rezati pršut.

Prema pravilima pokušaja, svaki će sudionik imati dvije minute za rezanje najmanje pet feta pršuta. Fete moraju biti debljine između 0,5 i 1,5 milimetara, dok njihova dužina nije definirana.

Upravo će ispunjavanje tog uvjeta biti ključno za priznavanje rekorda. Sudionik koji u zadanom vremenu ne nareže najmanje pet feta propisanih karakteristika bit će diskvalificiran, zbog čega organizatori pozivaju da se prijave prvenstveno oni koji imaju iskustva u rezanju pršuta.

Veliki trenutak zakazan je za petak, 16. listopada 2026. u 10 sati, kada bi se u Tinjanu trebalo okupiti svih 300 sudionika.

No, prije samog pokušaja slijedi i generalna proba. Ona je obavezna za sve prijavljene, a održat će se 15. listopada u 18 sati.

Svi kreću na znak sirene

Sam pokušaj bit će precizno organiziran. Na znak prve sirene svih 300 sudionika istovremeno će započeti rezati pršut. Nakon točno dvije minute druga će sirena označiti završetak.

Tada na scenu stupaju suci. Slijedit će provjera svakog sudionika i mjerenje narezanih feta kako bi se utvrdilo jesu li ispunjeni svi propisani uvjeti.

Vajk je vrime za pršut - bliži se Internacionalni sajam omiljene delicije u Tinjanu

Sudjelovanje u pokušaju obaranja rekorda je besplatno, no broj sudionika ograničen je na 300.

Nakon potvrde prijave svaki će sudionik dobiti jedinstveni QR kod, koji će služiti kao službena potvrda sudjelovanja i omogućiti ulazak u zonu pokušaja obaranja rekorda. Putem aplikacije prijavljeni će sudionici dobivati i sve detaljne informacije vezane uz organizaciju i pravila događaja.

Nagrada za sudionike koji uđu u povijest

Ako pokušaj bude uspješan i rekord bude oboren, sudionici će imati priliku dobiti personalizirani službeni certifikat s imenom i prezimenom, kao potvrdu da su sudjelovali u postavljanju novog svjetskog rekorda.

Za sve sudionike predviđene su i Official Attempt Medallion medalja te prigodna pregača.

Organizatori pritom ne skrivaju širu ambiciju ovog pothvata. Žele promovirati Tinjan i Istru, ali i istarski pršut te Internacionalni sajam pršuta, manifestaciju koja je tijekom godina postala važno mjesto okupljanja proizvođača, stručnjaka i ljubitelja ovog tradicionalnog proizvoda.

Pokušaj obaranja rekorda tako bi trebao spojiti tradiciju i znanje te na jednom mjestu okupiti velik broj ljudi oko proizvoda koji je jedan od prepoznatljivih simbola Istre.

Ako sve bude prema planu, 16. listopada Tinjan bi mogao postati mjesto na kojem će se istodobno rezati stotine feta pršuta, i ispisivati nova stranica svjetske rekordne knjige.

Prijaviti se može ovdje.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor