Što donosi vodeći sajam jabuka Interpoma 2026.? Ove 3 teme su u fokusu

U talijanskom Bolzanu održat će se 14. izdanje jedinog međunarodnog sajma na svijetu posvećenog isključivo sektoru jabuka - Interpoma 2026. Organizatori su u veljači 2026. godine na sajmu Fruit Logistica u Berlinu najavili kako će u središtu ovogodišnjeg sajma, koji će se održati od 25. do 27. studenoga, biti digitalizacija i tehnologije prskanja, koji su ključni čimbenici održivosti i konkurentnosti modernih voćnjaka.

Ovogodišnji program usmjerit će se na inovativna rješenja u preciznoj poljoprivredi, pametno upravljanje nasadima te optimizaciju zaštite bilja uz smanjenje utjecaja na okoliš. Poseban naglasak bit će stavljen na primjenu novih tehnologija koje omogućuju učinkovitiju proizvodnju, racionalnije korištenje resursa i prilagodbu klimatskim izazovima.

Više od 400 izlagača

Sajam se iznova potvrđuje kao globalno središte industrije, što potvrđuju i brojke s prethodnih izdanja: 400 izlagača iz više od 20 zemalja te preko 16.000 posjetitelja iz 61 države.

"Interpoma ostaje globalno mjerilo za cijelu industriju jabuka. To je više od običnog sajma; to je idealna platforma za umrežavanje, razmjenu i rast, gdje istraživanje, industrija i proizvodnja dijele prekograničnu stručnost i uvide“, istaknuo je Thomas Mur, izvršni direktor sajma Fiera Bolzano.

Jabuka: kraljica voća kroz povijest, mit i suvremenu proizvodnju

Glavna tema sajma, tehnologija prskanja, prožimat će sve formate događanja - od izložbenog prostora do prestižnog kongresa. U prostoru FieraMesse H1 posjetitelji će moći vidjeti koncept "Voćnjaka budućnosti“, koji nudi praktičan pregled inovacija koje smanjuju utjecaj na okoliš i povećavaju preciznost tretmana.

Stručni dio programa, Interpoma Congress, održat će se 26. i 27. studenog. Prvi dan bit će posvećen novim pristupima pod motom "Učinkovitost susreće održivost“, s fokusom na rješenja dostupna na tržištu, dok će drugi dan biti usmjeren na Latinsku Ameriku, detaljno analizirajući industriju jabuka u Brazilu, Čileu i Meksiku.

Terenski obilasci

Tijekom sajma bit će dodijeljen i Interpoma Award za izlagače koji prednjače u tehnologiji prskanja, o čemu će odlučivati stručni žiri predvođen profesorom Massimom Tagliavinijem. Uz to, vraća se i Visitors’ Choice Award, nagrada koju dodjeljuje publika.

Za one koji teoriju žele vidjeti u praksi, organizirana su terenska putovanja u regiji Trentino-Južni Tirol, koji omogućuju izravan uvid u primjenu najmodernijih tehnologija u polju. Novost stiže i u izdavačkom dijelu: službeni časopis Interpoma prelazi na format "digital-first“ pod vodstvom konzultanta Gerharda Dichgansa, s ciljem šireg dosega i praćenja trendova u industriji.