Održan seminar o zaštiti autohtonih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
Suradnjom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja te njemačkog društva za tehničku pomoć - GTZ, na Pagu je od 19. do 20. listopada organiziran seminar na temu: „Zaštita autohtonih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda oznakom izvornosti i oznakom zemljopisnog porijekla“.
Seminar je organiziran u sklopu projekta „Poticanje gospodarstva i zapošljavanje u prehrambenom sektoru Hrvatske“. Suorganizator seminara bio je Područni Odjel HZPSS-a Zadarske županije.
Posjet paškim siranama „Paška sirana“ d.d. Pag i Sirana „Mala sirena“ Kolan organiziran je 19. listopada. Nakon posjeta siranama, organiziran je sastanak s petoricom proizvođača paškog sira koji su kroz mljekarsku udrugu zatražili zaštitu za paški sir oznakom izvornosti. Pregledom specifikacije uočene su određene manjkavosti koje u naredna dva mjeseca treba ispraviti.
Dan kasnije u hotelu „Pagus“ održana je radionica pod nazivom:„Zaštita paškog sira oznakom izvornosti“. U sklopu radionice održana su dva predavanja: Edita Volar-Pantić predstavila je Zakonsku regulativa u Republici Hrvatskoj, a Alexsander Wirssig Zakonsku regulativu u EU. Predavači su paške ovčare upoznali sa zakonskim propisima vezanim uz zaštitu poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda kako u Republici Hrvatskoj tako i u EU. Posebno se to odnosilo na paški sir i na pašku sitnu morsku sol koja je u Republici Hrvatskoj zaštićena oznakom izvornosti.
Po završetku predavanja, predstavnici Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja i njemačkog društva za tehničku pomoć - GTZ-a, posjetili su pogon "Paške solane". "Paška solana" u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja priprema zaštitu paške sitne morske soli u EU. Potrebito je još napraviti niz dodatnih radnji na specifikaciji kako bi zahtjev za zaštitom u EU bio kompletiran.
Puni dojmova o „paškim proizvodima“, predstavnici Ministarstva su u kasnim popodnevnim satima okončali posjet našem prelijepom otoku.
Autor: Ivica Peranić, dipl. ing. agr.
Izvori
Partner
Hrvatska poljoprivredno-šumarska savjetodavna služba
Na savjet kardiologa posadili crni pinot: Upoznajte obitelji koje stoje iza đakovačkih vina
5. Dunav fest: Više od 40 ekipa natječe se u kuhanju fiša - glavni sastojci su dvije vrste ribe
Novalja domaćin 24. Izložbe paške ovce i paškog sira - evo što vas sve čeka
Natječaj za intervenciju 73.10. težak je 90 milijuna eura, kako se prijaviti doznajte na radionici
Izlagači o CroAGRO-u: Važno je biti tamo gdje se razgovara o stvarnim potrebama poljoprivrede
Europarlamentarac Marko Vešligaj: Poljoprivreda mora postati pitanje nacionalne sigurnosti
Natječaj za intervenciju 73.10. težak je 90 milijuna eura, kako se prijaviti doznajte na radionici
Brtonigla kroz žetvene svečanosti vraća duh starih istarskih običaja
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Majo nije bilo smrdljivih martina sve dok suncokret nije došao na veličinu oko 1m, a tada samodtalno bez prisile pristizali. Tako bilo i prošle Više [+]
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Nisam znala da suncokret mami smrdljive martine. KOd mene u bašči se samozasijava više od 10 godina, haha. Ali neka, ima za sve - i za nas i za Više [+]
