Svatko tko se budio u masliniku i brao plod po plod zna koliko svaka kap maslinovog ulja vrijedi, i zaslužuje poštovanje, poručio je na otvorenju ministar Vlajčić.
Već 28. Međunarodni susret maslinara i uljara, Noćnjak 2026., otvoren je danas u Dubrovniku u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije,.
Održava se od 26. do 29. ožujka, a ove godine ga resi rekordan broj, gotovo 500 uzoraka u natjecateljskom dijelu.
"Pristiglo je 496 uzoraka vrhunskog maslinovog ulja, od čega čak 95 iz inozemstva", rekao je na otvorenju predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije Lordan Ljubenkov.
Istaknuo je da manifestacija ove godine ima tri teme: proizvodnja, prezentacija i povezivanje te naveo da se mnoge obitelji bave ovim poslom i žive od masline.
"Svatko tko se budio u masliniku i brao plod po plod zna koliko svaka kap maslinovog ulja vrijedi, i zaslužuje poštovanje", poručio je ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić.
Hrvatska je, dodao je, na 53 posto samodostatnosti kad govorimo o maslinovom ulju, ali kvaliteta naših maslinovih ulja prepoznata je u svijetu.
U sklopu Noćnjaka održava se Sajam maslinarstva i uljarstva koji će biti otvoren za sve posjetitelje tijekom trodnevnog programa manifestacije.
Na njemu se predstavlja oko 400 gospodarskih subjekata iz sektora maslinarstva i uljarstva, 50-ak tvrtki koje nude mehanizaciju, tehnologiju, opremu i repromaterijal, zaštitna sredstva, ambalažu i druge proizvode i usluge vezane uz sektor.
U Dubrovniku je i 20 znanstvenih i stručnih institucija koje predstavljaju najnovija istraživanja i inovacije.
Trodnevni program Noćnjaka nastao je u suradnji sa znanstvenim i drugim institucijama, kao i samim maslinarima i uljarima, a rezultat je cjelogodišnjeg prikupljanja podataka, analiza, proučavanja i dogovaranja, s ciljem što učinkovitijeg i kvalitetnijeg informiranja sudionika.
Znanstvena predavanja bit će upotpunjena brojnim praktičnim aktivnostima, među kojima su kušanje i mirisanje maslinovih ulja, prezentacije inovacija, pokazni radovi u masliniku, stručni studijski obilasci, a posebna novost ove godine je i audio-video zbornik radova, u kojem će svako predavanje biti moguće samostalno objaviti.
"Iskoristite Noćnjak kao priliku za informiranje, razmjenu iskustava i nove poslovne mogućnosti", pozivaju organizatori.
Cjelovit program pronađite u dokumentu ispod teksta.
Najbolje u kategoriji otvorenih ulja pronađite ovdje, a najbolje u kategoriji za kvalitetu i izgled pakovina maslinovog ulja i proizvoda od masline ovdje. Tko su laureati pročitajte ovdje.
Fotoprilog
Dokumenti
Tagovi
Autorica
Partner
Kamila Tončića 4,
21000 Split,
Hrvatska
tel: +385 21 348 365,
e-mail: info@zsd.hr
web: http://www.zsd.hr/
Na savjet kardiologa posadili crni pinot: Upoznajte obitelji koje stoje iza đakovačkih vina
5. Dunav fest: Više od 40 ekipa natječe se u kuhanju fiša - glavni sastojci su dvije vrste ribe
Novalja domaćin 24. Izložbe paške ovce i paškog sira - evo što vas sve čeka
Natječaj za intervenciju 73.10. težak je 90 milijuna eura, kako se prijaviti doznajte na radionici
Izlagači o CroAGRO-u: Važno je biti tamo gdje se razgovara o stvarnim potrebama poljoprivrede
Europarlamentarac Marko Vešligaj: Poljoprivreda mora postati pitanje nacionalne sigurnosti
Natječaj za intervenciju 73.10. težak je 90 milijuna eura, kako se prijaviti doznajte na radionici
Brtonigla kroz žetvene svečanosti vraća duh starih istarskih običaja
Damir Senjan
prije 4 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+]
Damir Senjan
prije 4 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+]
